Wellness & Nutrition

Functional ingredients for healthy and conscious cooking: zero-calorie natural sweeteners, prebiotic fibers, natural thickeners, and plant proteins.

Perfect for keto, low-carb, vegan, and gluten-free diets. Create delicious desserts, ice creams, and dishes without compromising your well-being.

Professional quality for authentic and natural wellness cuisine.

53 products

  • Gelatina SaporePuro Pectina Jam Basso Metossile E440ii, perfetta per marmellate e gelatine fatte in casa, in vasetto trasparente.
    Gelatina SaporePuro alla pectina jam, con aroma naturale, pronta per marmellate e gelatine, confezione con etichetta visibile
    Gelatina Pectina Jam SaporePuro in vasetto, perfetta per marmellate e gelatine, con basso metabolismo E440ii, visibile in immagine.
    Gelatina di Pectina Jam di SaporePuro, con basso metabolismo E440ii, perfetta per marmellate e gelatine naturali.

    Pectin Jam - Low-Methoxyl E440ii - Perfect Jams and Jellies

    A technical ingredient to control viscosity, structure, and gelling of preparations.
    From €9,90 EUR
    From €9,90 EUR
  • Metilcellulosa alimentare SaporePuro in confezione, addensante e gelificante naturale, ideale per cucina e pasticceria.
    Metilcellulosa alimentare SaporePuro in polvere, addensante e gelificante, visibile nel contenitore con etichetta.

    SaporePuro Food-Grade Methylcellulose - Thickener and Gelling Agent

    A technical ingredient to control viscosity, structure, and gelling of preparations.
    From €16,50 EUR
    From €16,50 EUR
  • Polidestrosio Sostituto dello Zucchero di SaporePuro, dolcificante naturale per migliorare la texture e supportare la salute intestinale

    Polydextrose - Sugar Substitute - Improves texture, reduces calories, and supports gut health

    A technical sugar for managing sweetness, texture, and shelf life in recipes.
    €22,00 EUR
    €22,00 EUR
  • Amido di mais Nativo SaporePuro, addensante naturale senza glutine, polvere bianca fine per cucina e dolci.
    Amido di mais naturale SaporePuro, addensante gluten free, potente e funzionale per cucina e ricette salutari.
    Amido di mais Nativo SaporePuro, addensante naturale e gluten free, in confezione bianca con etichetta.
    Amido di mais nativo SaporePuro, addensante naturale e potente, senza glutine, ideale per cucina e preparazioni alimentari.

    Native Cornstarch - Powerful, Natural and Functional Thickener - Gluten Free

    A professional emulsifier to enhance the uniformity, structure, and stability of recipes.
    From €5,90 EUR
    From €5,90 EUR
  • Fibra di semi di lino SaporePuro, addensante naturale per gelati, dolci e salse, senza additivi, in confezione da 1.
    Fibra di semi di lino SaporePuro, addensante naturale per gelati, dolci e salse, in confezione con semi di lino.

    Flaxseed Fiber - Natural Thickener - Clean-Label “E” Substitute - For Ice Cream, Desserts, and Sauces.

    A functional fiber to enrich recipes and contribute to structure and texture.
    From €10,00 EUR
    From €10,00 EUR €12,96 EUR
  • Polvere di grasso di cocco SaporePuro 80%, 1kg, vegan, senza emulsionanti, ideale per gelati e pasticceria.

    80% Powdered Coconut Fat - 1kg - Vegan, Emulsifier-Free - For Ice Cream and Pastry Preparations

    A functional ingredient to provide creaminess, body, and structure to preparations.
    €12,00 EUR
    €12,00 EUR
  • Polvere di inulina a catena lunga SaporePuro, 150g, in sacchetto, origine Europa, ingrediente naturale e puro.

    Pure Long-Chain Inulin Powder - 150gr - Origin: Europe

    A functional fiber to enrich recipes and contribute to structure and texture.
    €6,50 EUR
    €6,50 EUR
  • Amido resistente ResiDex SP di SaporePuro, polvere di destrina resistente da mais, ideale per alimenti sani e dietetici.
    Amido resistente ResiDex SP di SaporePuro, destrina resistente da mais in confezione da 250g, ideale per alimenti sani e fibrosi

    ResiDex SP - Resistant Corn Dextrin

    A practical recipe book with formulations and procedures dedicated to ice cream making.
    From €8,80 EUR
    From €8,80 EUR

  • Oligofruttosio SaporePuro, sostituto naturale dello zucchero, con frutto oligo saccaridi, proveniente dall'Europa.

    Oligofructose: The 100% Natural Sugar Substitute - FOS - Fructo-Oligosaccharides - Origin: Europe

    A versatile sweetener to adjust sweetness in recipes, beverages, and desserts.
    €9,90 EUR
    €9,90 EUR
  • Base Dakar SaporePuro, preparato neutro per gelato senza zucchero aggiunto, in confezione da 1 kg.

    Dakar Base SaporePuro — No Added Sugar - Professional preparation for ice cream with sweeteners | 1 kg

    A professional solution to enhance the creaminess, structure, and stability of ice cream.
    €16,00 EUR
    €16,00 EUR

  • Fibra di patata senza glutine SaporePuro, origine Belgio, ideale per pane e prodotti da forno, visibile confezione e fibra in polvere

    Potato Fiber - Gluten-Free - Origin: Belgium - Ideal for Baking and Baked Goods

    A functional fiber to enrich recipes and contribute to structure and texture.
    €16,50 EUR
    €16,50 EUR €14,00 EUR
  • Grasso di cocco montante SaporePuro, vegan, 1kg, ideale per gelati e pasticceria, in confezione da un kilogrammo.

    CoccoWhip - Whipping Coconut Fat - 1kg - Vegan - For Gelato and Pastry Preparations

    A functional ingredient to provide creaminess, body, and structure to preparations.
    €12,00 EUR
    €12,00 EUR
  • Fecola di patate SaporePuro in confezione, ingrediente naturale, immagine che mostra il prodotto confezionato in Italia

    Potato Starch - Packaged in Italy

    A professional emulsifier to enhance the uniformity, structure, and stability of recipes.
    €14,30 EUR
    €14,30 EUR
  • Sacchetto di Eritritolo SaporePuro da 150g, dolcificante a zero calorie, origine Francia, ideale come zucchero naturale.

    Erythritol - 150gr - Origin: France - 0kcal Sweetener

    A versatile sweetener to adjust sweetness in recipes, beverages, and desserts.
    €4,99 EUR
    €4,99 EUR

  • Sachet di vitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro, integratore alimentare, formato compatto e pratico
    Vitamina C pura in polvere di SaporePuro, integratore alimentare di acido ascorbico, bianco e fine, in confezione da 500 grammi
    Vitamina C pura in polvere, integratore alimentare SaporePuro, contenente acido ascorbico per rafforzare il sistema immunitario.

    Vitamin C - Pure Ascorbic Acid - Food Supplement - SUPPLEMENTS

    A selected raw material to enhance food formulations and daily preparations.
    From €13,32 EUR
    From €13,32 EUR

  • Bevanda di Avena SaporePuro in polvere da 1kg, senza glutine, ideale per preparare latte di avena fatto in casa.

    Powdered Oat Drink - 1kg - Gluten-Free - Oat Drink

    A practical plant-based powder that is easy to rehydrate and versatile in recipes.
    €20,00 EUR
    €20,00 EUR
    €20,00 kg
    Sold out

  • Bevanda di avena SaporePuro in polvere, alternativa vegetale al latte, in una ciotola con fiocchi di avena e latte vegetale.

    Powdered Plant-Based Drinks - Powdered Rice Drinks - Powdered Oat Drink

    A practical plant-based powder that is easy to rehydrate and versatile in recipes.
    €25,00 EUR
    €25,00 EUR
    Sold out

  • Montante per mousse facile e vegano SaporePuro, preparato per dolci con confezione visibile e istruzioni sul prodotto

    EasyMousse - Easy Vegan Mousse Whipping Agent!

    A formulation designed to simplify the process and achieve consistent results.
    €39,12 EUR
    €39,12 EUR €0,00 EUR
  • Mix professionale SaporePuro Spume Mousse per preparare mousse e spume vegane
    Mix Spume Mousse SaporePuro per mousse e spume vegane professionali confezione prodotto

    Spume Mousse – Mix for professional vegan mousses and foams

    A formulation designed to simplify the process and achieve consistent results.
    From €7,99 EUR
    From €7,99 EUR
  • Bevanda di riso in polvere SaporePuro da 1kg, senza glutine e vegana, ingrediente per preparare una bevanda di avena naturale.

    Powdered Rice Drink - 1kg - Gluten-Free - Vegan Rice Drink

    A practical plant-based powder that is easy to rehydrate and versatile in recipes.
    €14,00 EUR
    €14,00 EUR €18,00 EUR
    €14,00 kg
    Sold out 22% off
  • Mayocream Vegan SaporePuro, mix tecnico per creme, salse e coulis in confezione di prodotto
    Mayocream Vegan SaporePuro, mix tecnico per creme, salse e coulis in confezione prodotto

    Mayocream Vegan – Technical mix for creams, sauces, and coulis

    A professional emulsifier to enhance the uniformity, structure, and stability of recipes.
    From €6,90 EUR
    From €6,90 EUR
  • Proteine isolate di riso SaporePuro in sacchetto bianco con etichetta, evidenziando la polvere proteica naturale e pura.

    Rice Protein Isolate 80

    A versatile protein ingredient for supplementation and food formulations.
    €25,00 EUR
    €25,00 EUR
    Sold out
  • Inulina FeelGood di SaporePuro, integratore alimentare di fibre, mostra la confezione con etichetta e dettagli sul prodotto

    FeelGood - Inulin - Fiber Food Supplement - SUPPLEMENTS

    A selected raw material to enhance food formulations and daily preparations.
    €10,00 EUR
    €10,00 EUR €8,50 EUR
  • Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale, in confezione con etichetta visibile.
    Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale per applicazioni in cucina e produzione alimentare.

    Powdered Transglutaminase – Enzyme for Professional Food Applications

    A professional food enzyme for technical applications on protein matrices.
    From €28,00 EUR
    From €28,00 EUR