Chocolate and Cocoa

Premium chocolate and cocoa ingredients for professional pastry chefs, ice cream makers, and artisan chocolate makers.

Superior quality raw materials for creating desserts, ice creams, homemade chocolate, and preparations with an authentic and intense flavor.

Perfect for ice cream shops, pastry shops, chocolate shops, and professional creative cuisine.

6 products

  • Sciroppo di glucosio in polvere SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, 1 kg, DE 38-39.

    Powdered Glucose Syrup 38–39DE - 1 kg

    A technical sugar for managing sweetness, texture, and shelf life in recipes.
    €9,00 EUR
    €9,00 EUR

  • Zucchero naturale Trealosio di SaporePuro, origine extra U.E., in confezione con zucchero cristallino visibile nell'immagine
    Zucchero naturale Trealosio di SaporePuro, origine extra UE, in confezione con zucchero bianco cristallino.
    Zucchero naturale Trealosio di SaporePuro, origine extra EU, confezione con zucchero cristallino bianco e granuloso.

    Trehalose - Natural Sugar - Origin outside the EU

    A technical sugar for managing sweetness, texture, and shelf life in recipes.
    From €6,95 EUR
    From €6,95 EUR
  • Lecitina di Girasole E322 di SaporePuro, ingrediente naturale per cucina e forno, alternativa alla lecitina di soia, confezione de-oleata
    Lecitina di Girasole SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, alternativa alla soia, in confezione da cucina.
    Lecitina di Girasole E322 de-olata di SaporePuro, ingrediente naturale per cucina e forno, alternativa alla soia, in confezione.
    Lecitina di Girasole E322 di SaporePuro, ingrediente naturale per cucina e forno, alternativa alla lecitina di soia, in contenitore.
    Lecitina di Girasole E322 SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, senza olio, alternativa alla soia, in confezione da cucina

    Sunflower Lecithin E322 - De-oiled - Alternative to Soy

    A selected raw material to enhance food formulations and daily preparations.
    From €6,90 EUR
    From €6,90 EUR €15,30 EUR
  • Cacao in polvere SaporePuro con 22-24% di materia grassa, origine Olanda, gusto deciso e intenso, immagine della confezione in polvere

    Cocoa Powder 22–24% Fat Content - Origin: Netherlands - Bold Taste and Intense Flavor

    An aromatic ingredient to provide a recognizable flavor and consistent intensity to preparations.
    €22,23 EUR
    €22,23 EUR €0,00 EUR

  • Crumble senza glutine SaporePuro con burro in confezione da 1kg, gusti vari, per dessert e preparazioni dolci.
    Crumble senza glutine SaporePuro gusto pistacchio, confezione da 1kg, con pezzi di crumble croccante e crema al pistacchio visibile.
    Crumble senza glutine SaporePuro gusto nocciola in confezione da 1kg, croccante e delizioso per dolci e dessert.
    Crumble senza glutine SaporePuro ai gusti limone, confezione da 1kg, con pezzi di crumble dorato e aromatizzato al limone.
    Crumble senza glutine SaporePuro al gusto cacao, confezione da 1kg, con pezzi di crumble croccante e cacao in evidenza.
    Crumble senza glutine SaporePuro ai gusti frutti di bosco in confezione da 1kg, con pezzi di frutta visibili e croccante.
    Crumble senza glutine SaporePuro con gusti vari, immagine di crumble al caramello in confezione da 1kg.

    Gluten-Free Crumble - Various Flavors - 1kg

    An aromatic ingredient to provide a recognizable flavor and consistent intensity to preparations.
    €24,99 EUR
    €24,99 EUR €0,00 EUR
  • Amido resistente ResiDex SP di SaporePuro, polvere di destrina resistente da mais, ideale per alimenti sani e dietetici.
    Amido resistente ResiDex SP di SaporePuro, destrina resistente da mais in confezione da 250g, ideale per alimenti sani e fibrosi

    ResiDex SP - Resistant Corn Dextrin

    A practical recipe book with formulations and procedures dedicated to ice cream making.
    From €8,80 EUR
    From €8,80 EUR

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