Collezione: Leche y derivados
Los derivados lácteos son ingredientes versátiles obtenidos mediante el procesamiento de la leche, fundamentales para la industria alimentaria y la cocina profesional gracias a sus propiedades nutricionales y funcionales únicas.
Estos productos ofrecen proteínas de alta calidad, mejoran la textura de los alimentos y aportan sabor y cremosidad a las preparaciones.
Los derivados lácteos son esenciales para:
- Enriquecer productos de panadería con proteínas y sabor
- Crear cremas, salsas y preparaciones cremosas
- Mejorar la estructura de helados y postres
- Desarrollar productos proteicos y deportivos
- Elaborar quesos y productos lácteos artesanales
- Estabilizar emulsiones y mousses
Ideales para aplicaciones profesionales y para quienes buscan ingredientes de alta calidad nutricional para sus propias creaciones culinarias.
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Leche desnatada en polvo - Envase de 1kg - Origen UE
Un ingrediente lácteo en polvo para heladería, pastelería y preparaciones alimentarias.Precio regular €16,50 EURPrecio en oferta €16,50 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Leche Desnatada en Polvo con más Proteínas - sustituto de la clásica Leche en Polvo para Helados, Pastelería y otros usos - SP MILK
Una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado.Precio regular €13,70 EURPrecio en oferta €13,70 EUR Precio regularPrecio por unidad per€6,00 EUR -
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Leche Desnatada en Polvo DELACTOSADA con más Proteínas - sustituto de la clásica Leche en Polvo para Helados - SP MILK DELAT
Una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado.Precio regular €18,85 EURPrecio en oferta €18,85 EUR Precio regularPrecio por unidad per€9,00 EUR -
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PR80 - Proteínas de Suero de Leche 80% (Whey) - 1Kg
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €49,00 EURPrecio en oferta €49,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Leche entera en polvo - Leche de origen UE
Un ingrediente lácteo en polvo para heladería, pastelería y preparaciones alimentarias.Precio regular €17,60 EURPrecio en oferta €17,60 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Leche en Polvo con más Proteínas Desnatada o Entera - sustituto de la Leche en Polvo para Helados, Pastelería y otros usos - SP MILK
Una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado.Precio regular Desde €13,70 EURPrecio en oferta Desde €13,70 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Leche Entera en Polvo DELACTOSADO - Leche en Polvo sin lactosa para Helados y cocina.
Una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado.Precio regular €24,62 EURPrecio en oferta €24,62 EUR Precio regularPrecio por unidad per€9,00 EUR -
Suero de mantequilla en polvo - Suero de leche en polvo
Un ingrediente lácteo en polvo para heladería, pastelería y preparaciones alimentarias.Precio regular €17,60 EURPrecio en oferta €17,60 EUR Precio regularPrecio por unidad per€4,68 EUR -
Caseinato de sodio - SaporePuro - Proteína pura de la leche (caseína) - Sin gluten
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €23,00 EURPrecio en oferta €23,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
WPC80 - Proteínas de suero de leche al 80% (whey) - 8Kg (8x1kg)
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €380,00 EURPrecio en oferta €380,00 EUR Precio regularPrecio por unidad perAgotado -
Leche entera en polvo con más proteínas - sustituto de la leche en polvo para helados, pastelería y otros usos - SP MILK
Una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado.Precio regular Desde €14,50 EURPrecio en oferta Desde €14,50 EUR Precio regularPrecio por unidad per€7,00 EUR -
Leche Desnatada en Polvo Deslactosada (Comúnmente llamada Sin Lactosa) – 1 kg
Latte desnatado en polvo desnatado, obtenido mediante filtración, hidrólisis enzimática de la lactosa y atomización. Contiene el 47% de proteínas y el 0,9% de grasas. Para la reconstitución, utilizar 100 g de polvo con 900 g de agua. Sin lactosa, sin gluten, origen Finlandia. Envase de 1 kg.Precio regular €20,70 EURPrecio en oferta €20,70 EUR Precio regularPrecio por unidad per
