Collezione: Últimos productos añadidos
-
Fiordilatte Soft K – Base para Helado Soft 2,6 kg
Toda la delicadeza del fiordilatte en un helado soft suave y cremoso. La formulación completa con leche en polvo permite prepararlo utilizando solo agua, ofreciendo una solución práctica y versátil para el servicio profesional.Precio regular €34,32 EURPrecio en oferta €34,32 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
YoSoft - Base para Gelato Yogurt Soft - 2,1kg
YoSoft es una base profesional completa en polvo para preparar helado suave con sabor a yogur. Se utiliza mezclando 2,1 kg de producto con 8 kg de leche y es ideal para heladerías, yogurterías, bares y actividades profesionales. Sin gluten y producido en Italia.Precio regular €27,72 EURPrecio en oferta €27,72 EUR Precio regularPrecio por unidad €13,20 per kg -
-
YoSoft K - Base para Gelato Yogurt Soft - 2,6kg
Base en polvo para helado suave de sabor yogur, para uso profesional.Precio regular €34,32 EURPrecio en oferta €34,32 EUR Precio regularPrecio por unidad €13,20 per kg -
ZeroJam - Mezcla para Mermelada con 0 azúcares añadidos
Un preparado diseñado para simplificar el procedimiento y obtener resultados constantes.Precio regular €2,50 EURPrecio en oferta €2,50 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
-
HPMC Metocel K4M - Hidroxipropilmetilcelulosa
Un ingrediente técnico para controlar la viscosidad, estructura y gelificación de las preparaciones.Precio regular Desde €7,48 EURPrecio en oferta Desde €7,48 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Mezcla para Panna Cotta – Semielaborado en Polvo para Panna Cotte
Un preparado diseñado para simplificar el procedimiento y obtener resultados constantes.Precio regular Desde €1,21 EURPrecio en oferta Desde €1,21 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Carragenina Iota E407 – Gelificante Elástico
Un ingrediente técnico para controlar la viscosidad, estructura y gelificación de las preparaciones.Precio regular Desde €6,00 EURPrecio en oferta Desde €6,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Harina de Avena 1Kg - Harina sin Gluten
Un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas.Precio regular €6,30 EURPrecio en oferta €6,30 EUR Precio regularPrecio por unidad per€8,50 EUR25% de descuento -
Chiudi Sacchetto 85x48 - SaporePuro
Un accesorio práctico para trabajar con precisión y orden en el laboratorio.Precio regular €1,65 EURPrecio en oferta €1,65 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Spátula de goma 33 cm - SaporePuro
Un accesorio práctico para trabajar con precisión y orden en el laboratorio.Precio regular €4,60 EURPrecio en oferta €4,60 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Caraffa graduada de 5 lt - SaporePuro
Un accesorio práctico para trabajar con precisión y orden en el laboratorio.Precio regular €9,46 EURPrecio en oferta €9,46 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Transglutaminasa en polvo – Enzima para aplicaciones alimentarias profesionales
Un enzima alimentario profesional para aplicaciones técnicas en matrices proteicas.Precio regular Desde €28,00 EURPrecio en oferta Desde €28,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
E472b Lactem (Latticem) – Emulsionante Profesional para Helados y Panificación
Un emulsionante profesional para mejorar la uniformidad, estructura y estabilidad de las recetas.Precio regular Desde €10,00 EURPrecio en oferta Desde €10,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
SaporePuro Sucralosa Pura en Polvo – Edulcorante Sin Calorías – Sin Gluten – Ideal para Postres, Bebidas y Preparaciones Alimentarias
Un edulcorante versátil para modular la dulzura en recetas, bebidas y postres.Precio regular Desde €9,90 EURPrecio en oferta Desde €9,90 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
FeelGood - Inulina - Suplemento Alimentario de fibras - SUPLEMENTOS
Una materia prima seleccionada para integrar formulaciones alimentarias y preparaciones diarias.Precio regular €10,00 EURPrecio en oferta €10,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per€8,50 EUR -
Vitamina C - Ácido Ascórbico Puro - Suplemento Alimenticio - SUPLEMENTOS
Una materia prima seleccionada para integrar formulaciones alimentarias y preparaciones diarias.Precio regular Desde €13,32 EURPrecio en oferta Desde €13,32 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Colágeno Marino - Suplemento Alimentario - 300g - SUPLEMENTOS
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €13,60 EURPrecio en oferta €13,60 EUR Precio regularPrecio por unidad per€16,00 EURAgotado 15% de descuento -
IsolateWhey SP – Proteínas aisladas del suero de leche de alta pureza - 100% Isolac 9102 Instant
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €45,00 EURPrecio en oferta €45,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
HydrolysedWhey SP SaporePuro – Proteínas Hidrolizadas e Aisladas de Leche - 100% Optipep 9862
Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.Precio regular €45,00 EURPrecio en oferta €45,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
SmarTexture CG - Gelatina de acción instantánea, uso en frío, con fibras estructurantes - Activación en frío
Un ingrediente técnico para controlar la viscosidad, estructura y gelificación de las preparaciones.Precio regular Desde €8,70 EURPrecio en oferta Desde €8,70 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Mono90 - Mono y Diglicéridos de Ácidos Grasos - E471
Un emulsionante profesional para mejorar la uniformidad, estructura y estabilidad de las recetas.Precio regular Desde €6,95 EURPrecio en oferta Desde €6,95 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
WineStab – Goma Arábiga Natural para la Estabilización del Vino
Una fibra funcional para enriquecer las recetas y contribuir a la estructura y consistencia.Precio regular Desde €15,00 EURPrecio en oferta Desde €15,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Bebidas vegetales en polvo - Bebidas de arroz en polvo - Bebida de avena en polvo
Un preparado vegetal en polvo práctico para rehidratar y versátil en las recetas.Precio regular €25,00 EURPrecio en oferta €25,00 EUR Precio regularPrecio por unidad perAgotado -
Zorbit M - Almidón modificado de tapioca - Maltodextrina derivada de la tapioca
Un azúcar técnico para gestionar la dulzura, la consistencia y la conservabilidad en las recetas.Precio regular Desde €8,50 EURPrecio en oferta Desde €8,50 EUR Precio regularPrecio por unidad per
