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Harina de Avena 1Kg - Harina sin Gluten es un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas; sin gluten.
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Un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas.
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Harina de Avena 1Kg - Harina sin Gluten
Guía de uso
¿Cómo se usa?
Indicaciones prácticas para utilizar correctamente el ingrediente en tus preparaciones.
Applicación
Dónde utilizarlo
Incorpora a los ingredientes secos o disuelve en los líquidos según la receta.
Dettagli del prodotto
Specificaciones técnicas
Información técnica, uso y características del producto.
Parámetros técnicos
Umididad
max 10,5%
Granulometría
(<450 µm) Mín 100 %
Campos de uso
Especificaciones alimentarias
Información sobre alérgenos
Informaciones
Todo lo que necesitas saber
Descripción
🌾 Harina de Avena
La harina de avena es un ingrediente obtenido de la molienda en seco de granos de avena deshidratados, caracterizado por una granulometría fina y una fácil trabajabilidad. Se integra fácilmente en numerosas preparaciones, tanto dulces como saladas.
🍨 Aplicaciones
Utilizada en el ámbito doméstico y profesional, se emplea en pastelería para galletas, tartas y masas suaves, en heladería para bases y preparaciones estructuradas, en la cocina diaria para pancakes, porridge y cremas, en recetas plant-based y alternativas, así como en mezclas con otras harinas para personalizar la textura y el rendimiento.
⚙️ Características
Se trata de un ingrediente puro, compuesto exclusivamente por harina de avena, con granulometría fina para una distribución uniforme. Es fácil de mezclar y trabajar, adecuada para preparaciones dulces y saladas, con dosificación al gusto según la receta.
🧑🍳 Recetas e ideas de uso
🔬 Calidad y conformidad
Producto conforme a los estándares europeos, libre de OGM y sometido a controles de contaminantes y parámetros microbiológicos. Puede etiquetarse como "sin gluten" según la normativa vigente, con posibles contaminaciones accidentales dentro de los límites establecidos.
⚠️ ALÉRGENOS: Puede contener trazas de MOSTAZA y SOJA.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
Información sobre alérgenos
Especificaciones alimentarias
Documentación
Scheda técnica del producto
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Consulta las informaciones técnicas completas del producto.
