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Harina de Avena 1Kg - Harina sin Gluten es un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas; sin gluten.
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¿Por qué elegirlo?
Un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas.
Incorpora a los ingredientes secos o disuelve en los líquidos según la receta.
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Harina de Avena 1Kg - Harina sin Gluten
Dettagli del prodotto
Specificaciones técnicas
Información técnica, uso y características del producto.
Parámetros técnicos
Umididad
max 10,5%
Granulometría
(<450 µm) Mín 100 %
Campos de uso
Especificaciones alimentarias
Información sobre alérgenos
Informaciones
Todo lo que necesitas saber
Descripción
🌾 Harina de Avena
La harina de avena es un ingrediente obtenido de la molienda en seco de granos de avena deshidratados, caracterizado por una granulometría fina y una fácil trabajabilidad. Se integra fácilmente en numerosas preparaciones, tanto dulces como saladas.
🍨 Aplicaciones
Utilizada en el ámbito doméstico y profesional, se emplea en pastelería para galletas, tartas y masas suaves, en heladería para bases y preparaciones estructuradas, en la cocina diaria para pancakes, porridge y cremas, en recetas plant-based y alternativas, así como en mezclas con otras harinas para personalizar la textura y el rendimiento.
⚙️ Características
Se trata de un ingrediente puro, compuesto exclusivamente por harina de avena, con granulometría fina para una distribución uniforme. Es fácil de mezclar y trabajar, adecuada para preparaciones dulces y saladas, con dosificación al gusto según la receta.
🧑🍳 Recetas e ideas de uso
🔬 Calidad y conformidad
Producto conforme a los estándares europeos, libre de OGM y sometido a controles de contaminantes y parámetros microbiológicos. Puede etiquetarse como "sin gluten" según la normativa vigente, con posibles contaminaciones accidentales dentro de los límites establecidos.
⚠️ ALÉRGENOS: Puede contener trazas de MOSTAZA y SOJA.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
Información sobre alérgenos
Especificaciones alimentarias
Documentación
Scheda técnica del producto
Descarga la ficha técnica
Consulta las informaciones técnicas completas del producto.
Guía de uso
¿Cómo se usa?
Indicaciones prácticas para utilizar correctamente el ingrediente en tus preparaciones.
Applicación
Dónde utilizarlo
Incorpora a los ingredientes secos o disuelve en los líquidos según la receta.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
Después de usar, cierre cuidadosamente el envase y conservelo en un lugar fresco y seco. Utilice siempre herramientas limpias y perfectamente secas.
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