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Ingredientes
Todo lo que necesitas saber
Descripción
¿Leche en polvo? Nace SP-MILK, la Leche en Polvo Desnatada mejorada para helados, en postres y mucho más, enriquecida con proteínas.
SP-MILK es un producto innovador y versátil, diseñado para los profesionales del sector heladero que buscan la máxima calidad y rendimiento.
Se trata de un semielaborado en polvo a base de leche en polvo desnatada, enriquecido con proteínas de la leche para ofrecer un perfil nutricional mejorado y una consistencia superior.
Características principales:
- Leche en Polvo Finlandesa de Alta Calidad: SP-MILK DELAT está elaborado con leche en polvo proveniente de Finlandia, garantizando un sabor auténtico y rico que es sinónimo de excelencia.
- Proteínas de la Leche (Suero, Caseinato): Enriquecido con proteínas de suero de leche avanzadas, SP-MILK mejora la estructura del helado, proporcionando una cremosidad y estabilidad superiores, además de incrementar el valor nutricional del producto final. Las proteínas de la leche contienen naturalmente lactosa.
- Sustituto Eficaz de la Leche en Polvo Tradicional: SP-MILK es un sustituto válido de la leche en polvo tradicional, ofreciendo los mismos beneficios con la adición de un mejor rendimiento gracias a las proteínas de suero de leche. Es ideal para la preparación de helados artesanales, garantizando resultados excelentes y uniformes.
Ventajas de SP-MILK:
- Versatilidad: Puede ser utilizado en todas las recetas de helado donde esté presente la leche en polvo, bastará sustituirlo 1 a 1.
- Mejora de la Consistencia: Las proteínas de suero de leche ayudan a estabilizar el helado, previniendo la formación de cristales de hielo y manteniendo una consistencia suave y aterciopelada.
- Perfiles Nutricionales Optimizados: La versión 0% grasa es perfecta para quienes buscan un sustituto de la leche en polvo desnatada.
- Practicidad: Al ser en polvo, SP-MILK es fácil de dosificar, almacenar y utilizar, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia operativa en el laboratorio.
SP-MILK es la elección ideal para los maestros heladeros que desean elevar el nivel de su producto final. Gracias a su formulación avanzada y a la calidad superior de los ingredientes, SP-MILK garantiza un helado artesanal de altísimo nivel, con una consistencia impecable y un sabor auténtico. ¡Prueba SP-MILK hoy mismo y descubre cómo puede transformar tus creaciones heladeras!
Preparación láctea en polvo para heladería, pastelería y productos de panadería
SP-MILK DELAT es un semielaborado a base de leche en polvo desnatada, diseñado para sustituir la leche desnatada en todas sus aplicaciones, como heladería, pastelería y productos de panadería. Obtenido a través de la mezcla cuidadosa de las materias primas, incluyendo la leche en polvo y las proteínas de origen europeo. Sin gluten. Las proteínas de la leche contienen naturalmente una parte de lactosa.
Ingredientes:
- Leche en polvo desnatada DESLACTOSADA
- Proteínas de Suero de Leche (Contienen Lactosa)
Dosis: Para reconstituir 1 litro de leche, utilizar 110 g de producto y 900 g de agua.
Consejos para la preparación: Usar SP-MILK DELAT en las mismas cantidades y condiciones que la leche desnatada en polvo. Mezclar el producto con los demás polvos y dispersarlo en el líquido bajo intensa agitación.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. Consumir preferiblemente dentro de los 24 meses desde la fecha de producción.
Embalaje: Disponible en bolsas de 1 kg y sacos de 3 kg.
La empresa se reserva el derecho de realizar modificaciones necesarias para mejorar o mantener las características del producto.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
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Después de usar, cierre cuidadosamente el envase y conservelo en un lugar fresco y seco. Utilice siempre herramientas limpias y perfectamente secas.
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