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Spume Mousse – Mezcla para mousse y espumas veganas profesionales - 250g
Un preparado diseñado para simplificar el procedimiento y obtener resultados constantes.Precio regular €7,26 EURPrecio en oferta €7,26 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Starter Kit Gelato en Casa - Elaborado por Gelatiamo y Gelati con Mara
Una selección completa de ingredientes para comenzar de inmediato con preparaciones guiadas.Precio regular €66,30 EURPrecio en oferta €66,30 EUR Precio regularPrecio por unidad per€76,27 EUR13% de descuento -
Starter Kit Gelato DELATTOSADO en Casa - Realizado por Gelatiamo y Gelati con Mara
Una selección completa de ingredientes para comenzar de inmediato con preparaciones guiadas.Precio regular €71,00 EURPrecio en oferta €71,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per€81,42 EUR12% de descuento -
Starter Pack Creami Lab - Clásico
Una selección completa de ingredientes para comenzar de inmediato con preparaciones guiadas.Precio regular €40,00 EURPrecio en oferta €40,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per€49,89 EUR19% de descuento -
Starter Pack Creami Lab - Sin Azúcares Añadidos
Una selección completa de ingredientes para comenzar de inmediato con preparaciones guiadas.Precio regular €60,00 EURPrecio en oferta €60,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per€68,46 EUR12% de descuento -
SUPERTEX 3 - ULTRATEX 3 - Almidón modificado de Tapioca - Uso Caliente y Frío
Un ingrediente versátil para dar cuerpo, estructura y trabajabilidad a preparaciones dulces y saladas.Precio regular Desde €13,00 EURPrecio en oferta Desde €13,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
SUPERTEX 4 - ULTRATEX 4 - Almidón alimentario pregelatinizado, modificado de maíz - Uso en frío
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Transglutaminasa en polvo – Enzima para aplicaciones alimentarias profesionales
Un enzima alimentario profesional para aplicaciones técnicas en matrices proteicas.Precio regular Desde €28,00 EURPrecio en oferta Desde €28,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Trehalosa - Azúcar natural - Origen extracomunitario
Un azúcar técnico para gestionar la dulzura, la consistencia y la conservabilidad en las recetas.Precio regular Desde €6,95 EURPrecio en oferta Desde €6,95 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Vainillina pura - Aroma intenso y persistente
Un ingrediente aromático para conferir un sabor reconocible e una intensidad constante a las preparaciones.Precio regular Desde €7,70 EURPrecio en oferta Desde €7,70 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
Vitamina C - Ácido Ascórbico Puro - Suplemento Alimenticio - SUPLEMENTOS
Una materia prima seleccionada para integrar formulaciones alimentarias y preparaciones diarias.Precio regular Desde €13,32 EURPrecio en oferta Desde €13,32 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
WineStab – Goma Arábiga Natural para la Estabilización del Vino
Una fibra funcional para enriquecer las recetas y contribuir a la estructura y consistencia.Precio regular Desde €15,00 EURPrecio en oferta Desde €15,00 EUR Precio regularPrecio por unidad per -
WPC80 - Proteínas de suero de leche al 80% (whey) - 8Kg (8x1kg)
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Xilitol - Edulcorante natural con menos calorías - Origen extracomunitario
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YoSoft - Base para Gelato Yogurt Soft - 2,1kg
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YoSoft K - Base para Gelato Yogurt Soft - 2,6kg
Base en polvo para helado suave de sabor yogur, para uso profesional.Precio regular €34,32 EURPrecio en oferta €34,32 EUR Precio regularPrecio por unidad €13,20 per kg -
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ZeroJam - Mezcla para Mermelada con 0 azúcares añadidos
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Zorbit M - Almidón modificado de tapioca - Maltodextrina derivada de la tapioca
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Azúcar Invertido - Endulzante Natural para Pastelería y Heladería
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