Bases et neutres pour gelato artisanal

Découvrez l’excellence de nos Bases et Neutres SaporePuro : la solution idéale pour créer facilement des glaces et des sorbets parfaits, avec des résultats professionnels.
Que vous soyez un artisan expérimenté ou un passionné, vous trouverez ici la base idéale pour donner forme à votre créativité.

20 produits

  • Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati fatti in casa, impiego a caldo e freddo, prodotto italianoStabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente naturale per gelati fatti in Italia, adatto a caldo e freddo.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, stabilizzante italiano per gelati, uso a caldo e freddo, ingrediente per cucinare e forno.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, stabilizzante per gelati artigianali, ingrediente per cucinare e da forno, made in Italy.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
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    SaporePuro

    Neutre pour glace 5CF - Stabilisant pour glaces MADE IN ITALY - Utilisation à chaud et à froid

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €16,19 EUR
    €16,19 EUR

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  • Neutre pour glaces Espagne - Le secret d’une glace crémeuse et de haute qualité - Stabilisant pour glace
    Neutre pour glaces Espagne - Le secret d’une glace crémeuse et de haute qualité - Stabilisant pour glace
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    SaporePuro

    Neutre pour glaces Espagne - Le secret d’une glace crémeuse et de haute qualité - Stabilisant pour glace

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €15,84 EUR
    €15,84 EUR
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  • Latte magro in polvere SaporePuro, ricco di proteine, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari, confezione da polvere biancaLatte magro in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari.
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    SaporePuro

    Lait Écrémé en Poudre avec plus de Protéines - substitut du classique Lait en Poudre pour Glaces, Pâtisserie et autres usages - SP MILK

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €13,70 EUR
    €13,70 EUR €6,00 EUR

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  • Latte magro in polvere delattosato SaporePuro SP Milk, ricco di proteine, ideale come sostituto del latte in polvere per gelati.Latte magro in polvere DELATTOSATO SaporePuro con più proteine, ideale come sostituto del latte in polvere per gelati.
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    SaporePuro

    Lait Écrémé en Poudre DÉLATTOSÉ avec plus de Protéines - substitut du classique Lait en Poudre pour Glaces - SP MILK DELAT

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €18,85 EUR
    €18,85 EUR €9,00 EUR
    Quantité
  • Stabilizzante Neutro Natura 5 per gelato SaporePuro, senza emulsionanti, ideale per gelati alla crema e base latte, Made in Italy.
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    SaporePuro

    Neutre Nature 5 pour glace - Stabilisant Caroube / Guar sans émulsifiants pour Glaces MADE IN ITALY - Idéal pour Glaces à base de Lait

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €13,00 EUR
    €13,00 EUR

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  • Latte in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari, versione magra o intera.Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.
    Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.
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    SaporePuro

    Lait en Poudre avec plus de Protéines Écrémé ou Entier - substitut du Lait en Poudre pour Glaces, Pâtisserie et autres usages - SP MILK

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €13,70 EUR
    €13,70 EUR
    Graisse
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  • Neutro E-Free SaporePuro, neutro senza additivi per gelati a base di fibre e proteine vegetali, per un gelato pulito e naturale
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    SaporePuro

    Neutre E-Free - Sans Additifs - Neutre pour Glaces à base de Fibres et Protéines Végétales - Pour une glace Clean Label

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €20,00 EUR
    €20,00 EUR
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  • Latte magro in polvere SaporePuro senza lattosio, ideale per gelati e cucina, mostrato in una confezione aperta con polvere bianca.Latte magro in polvere delattosato SaporePuro, ideale per gelati e cucina, visibile in questa immagine.
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    SaporePuro

    Lait écrémé en poudre DELACTOSÉ - Lait en poudre sans lactose pour glaces et cuisine.

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €20,70 EUR
    €20,70 EUR €9,00 EUR

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  • Preparato per gelato SaporePuro Base per gelato fatto in casa, 500g, con latte, ingrediente per cucinare e da forno
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    SaporePuro

    Préparation pour Glace - Base pour Glace pour réaliser à la maison une glace parfaite - 500gr - Base Lait Anxur

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €11,00 EUR
    €11,00 EUR

  • Stabilizzante neutro Neutro Stab D-Clean di SaporePuro per gelati, confezione da 1kg, ingrediente per gelato artigianale.
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    SaporePuro

    Base Dakar SugarFree - 1Kg - Base pour Glace sans sucre saccharose à faible indice glycémique

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €16,00 EUR
    €16,00 EUR

  • Base gelato vegano SaporePuro cioccolato extra dark, pronta per creare gusti fondenti, peso 1,6 kg, in confezione visibile.
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    SaporePuro

    Chocolat Extra Noir – Base Prête pour Glace Fondante Végane - 1,6kg

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €30,00 EUR
    €30,00 EUR
  • Latte intero in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e altri usi culinari.Latte intero in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari.
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    SaporePuro

    Lait Entier en Poudre avec plus de Protéines - substitut du Lait en Poudre pour Glaces, Pâtisserie et autres usages - SP MILK

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €14,50 EUR
    €14,50 EUR €7,00 EUR
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  • Preparato per gelato alla frutta SaporePuro Base Frutta Ninfa 240, 4,8kg, senza additivi, base per sorbetti naturali.
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    SaporePuro

    Base Fruits Ninfa 240 - 4,8kg - Base pour Sorbets Complète sans additifs - SaporePuro

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €39,20 EUR
    €39,20 EUR
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  • Base pronta e vegana SaporePuro Cocco Easy, neutro per gelato al cocco, visibile nel contenuto dell'immagine.
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    SaporePuro

    Coco Easy – Base Prête et Végane pour Glace à la Noix de Coco -

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €20,00 EUR
    €20,00 EUR
  • Base per gelato SaporePuro Anxur 300, preparato per gelato in ciotola da 3.375kg, visibile in foto con confezione e etichetta.
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    SaporePuro

    Base Lait Anxur 300 - 3.375kg - Base pour Glace Complète DÉLATTOSÉE - SaporePuro

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €29,70 EUR
    €29,70 EUR
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  • Neutro Stab D-15 di SaporePuro, 15gr/kg, con proteine performanti, ideale per gelato al latte in contenitore bianco.Neutro SaporePuro Stab D-15 per gelato al latte, 15g/kg, con proteine performanti, contenuto in confezione da 15 grammi
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    SaporePuro

    Neutro Stab D-15 - 15gr/kg - Avec des protéines performantes - pour Glace au Lait

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €30,00 EUR
    €30,00 EUR
    €30,00 kg
  • Base latte Antonella 100 SaporePuro, preparato per gelato cremoso, in confezione da 5kg, ideale per gelato ricco e vellutato.
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    SaporePuro

    Base Lait Antonella 100 - 5kg - Base 100 pour Glace Riche et Crémeuse - SaporePuro

    Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.
    €68,75 EUR
    €68,75 EUR
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  • Kit starter per gelato SaporePuro di Gelatiamo e Mara, preparato per gelato fatto in casa, con ingredienti naturali e cremosi.
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    SaporePuro

    Kit de démarrage Gelato DELATTOSATO à la maison - Réalisé par Gelatiamo et Gelati avec Mara

    Une sélection complète d'ingrédients pour commencer immédiatement avec des préparations guidées.
    €71,00 EUR
    €71,00 EUR €81,42 EUR
    12% de réduction
  • Kit di gelato senza zucchero SaporePuro con ricette, confezione completa di ingredienti per preparare gelato salutare a casa
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    SaporePuro

    Glace sans Sucre - Pack Complet + Recettes

    Un livre de recettes pratique avec des formulations et des procédures dédiées à la glacerie.
    €55,00 EUR
    €55,00 EUR €65,34 EUR
    15% de réduction
  • Kit di ingredienti SaporePuro per sorbetti senza zucchero, con ricette, include frutta e componenti per preparare dessert naturali.
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    SaporePuro

    Sorbet sans Sucre - Pack Complet + Recettes

    Une sélection complète d'ingrédients pour commencer immédiatement avec des préparations guidées.
    €45,00 EUR
    €45,00 EUR €50,37 EUR
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