Basen und Neutralmischungen für handwerklich hergestelltes Gelato

Entdecken Sie die hervorragende Qualität unserer Basen und Neutralprodukte von SaporePuro: die ideale Lösung, um ganz einfach perfekte Eiscremes und Sorbets mit professionellen Ergebnissen herzustellen.
Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Handwerker oder ein begeisterter Hobbyist sind – hier finden Sie die richtige Basis, um Ihrer Kreativität Gestalt zu verleihen.

20 Produkte

  • Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati fatti in casa, impiego a caldo e freddo, prodotto italianoStabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente naturale per gelati fatti in Italia, adatto a caldo e freddo.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, stabilizzante italiano per gelati, uso a caldo e freddo, ingrediente per cucinare e forno.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
    Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, stabilizzante per gelati artigianali, ingrediente per cucinare e da forno, made in Italy.Stabilizzante Neutro per gelato 5CF di SaporePuro, ingrediente per gelati e prodotti da forno, impiego a caldo e freddo, Made in Italy.
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    SaporePuro

    Neutral für Eiscreme 5CF – Eisstabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN – Für heiße und kalte Anwendungen

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €16,50 EUR
    €16,50 EUR

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  • Spanischer Eis-Neutralisator - Das Geheimnis für cremiges und hochwertiges Eis - Eisstabilisator
    Spanischer Eis-Neutralisator - Das Geheimnis für cremiges und hochwertiges Eis - Eisstabilisator
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    SaporePuro

    Spanischer Eis-Neutralisator - Das Geheimnis für cremiges und hochwertiges Eis - Eisstabilisator

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €15,84 EUR
    €15,84 EUR
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  • Latte magro in polvere SaporePuro, ricco di proteine, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari, confezione da polvere biancaLatte magro in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari.
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    SaporePuro

    Magermilchpulver mit mehr Proteinen - Ersatz für klassisches Milchpulver für Eis, Gebäck und andere Anwendungen - SP MILK

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €13,70 EUR
    €13,70 EUR €6,00 EUR

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  • Latte magro in polvere delattosato SaporePuro SP Milk, ricco di proteine, ideale come sostituto del latte in polvere per gelati.Latte magro in polvere DELATTOSATO SaporePuro con più proteine, ideale come sostituto del latte in polvere per gelati.
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    SaporePuro

    MagerMILCHPULVER LAKTOSEFREI mit mehr Proteinen - Ersatz für klassisches Milchpulver für Eis - SP MILK DELAT

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €18,85 EUR
    €18,85 EUR €9,00 EUR
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  • Stabilizzante Neutro Natura 5 per gelato SaporePuro, senza emulsionanti, ideale per gelati alla crema e base latte, Made in Italy.
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    SaporePuro

    Neutro Natura 5 für Eis – Johannisbrotkern-/Guarkernmehl-Stabilisator ohne Emulgatoren für Speiseeis MADE IN ITALY – Ideal für Eis auf Milchbasis

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €13,00 EUR
    €13,00 EUR

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  • Latte in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari, versione magra o intera.Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.
    Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.Latte in polvere SaporePuro con più proteine, magro o intero, per gelati, pasticceria e altri usi, immagine del prodotto.
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    SaporePuro

    Milchpulver mit mehr Proteinen, Magermilch oder Vollmilch – Ersatz für Milchpulver für Eiscreme, Gebäck und andere Anwendungen – SP MILK

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €14,50 EUR
    €14,50 EUR
    Fett
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  • Neutro E-Free SaporePuro, neutro senza additivi per gelati a base di fibre e proteine vegetali, per un gelato pulito e naturale
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    SaporePuro

    Neutral E-Free – Ohne Zusatzstoffe – Neutral für Eis auf Basis von Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen – Für ein Clean Label Eis

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €20,00 EUR
    €20,00 EUR
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  • Latte magro in polvere SaporePuro senza lattosio, ideale per gelati e cucina, mostrato in una confezione aperta con polvere bianca.Latte magro in polvere delattosato SaporePuro, ideale per gelati e cucina, visibile in questa immagine.
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    SaporePuro

    MAGERMILCHPULVER LAKTOSEFREI - Laktosefreies Milchpulver für Eis und Küche.

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €20,70 EUR
    €20,70 EUR €9,00 EUR

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  • Preparato per gelato SaporePuro Base per gelato fatto in casa, 500g, con latte, ingrediente per cucinare e da forno
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    SaporePuro

    Fertige Eismischung - Eisgrundlage für die Zubereitung von perfektem Eis zu Hause - 500g - Milchbasis Anxur

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €11,00 EUR
    €11,00 EUR

  • Stabilizzante neutro Neutro Stab D-Clean di SaporePuro per gelati, confezione da 1kg, ingrediente per gelato artigianale.
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    SaporePuro

    Dakar Base SugarFree – 1 kg – Eisgrundlage ohne Zuckerzusatz mit niedrigem glykämischen Index

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €16,00 EUR
    €16,00 EUR

  • Base gelato vegano SaporePuro cioccolato extra dark, pronta per creare gusti fondenti, peso 1,6 kg, in confezione visibile.
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    SaporePuro

    Extra dunkle Schokolade – Vegane Fertigbasis für Zartbitterspeiseeis – 1,6kg

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €30,00 EUR
    €30,00 EUR
  • Latte intero in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e altri usi culinari.Latte intero in polvere SaporePuro con alto contenuto proteico, ideale per gelati, pasticceria e usi culinari.
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    SaporePuro

    Vollmilchpulver mit mehr Proteinen - Milchersatz für Eis, Gebäck und andere Anwendungen - SP MILK

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €14,50 EUR
    €14,50 EUR €7,00 EUR
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  • Preparato per gelato alla frutta SaporePuro Base Frutta Ninfa 240, 4,8kg, senza additivi, base per sorbetti naturali.
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    SaporePuro

    Fruchtbasis Ninfa 240 - 4,8kg - Komplette Sorbetbasis ohne Zusatzstoffe - SaporePuro

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €39,20 EUR
    €39,20 EUR
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  • Base pronta e vegana SaporePuro Cocco Easy, neutro per gelato al cocco, visibile nel contenuto dell'immagine.
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    SaporePuro

    Cocco Easy – Vegane und fertige Basismischung für Kokosnusseis

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €20,00 EUR
    €20,00 EUR
  • Base per gelato SaporePuro Anxur 300, preparato per gelato in ciotola da 3.375kg, visibile in foto con confezione e etichetta.
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    SaporePuro

    Basismilch Anxur 300 - 3,375kg - LAKTOSEFREIE Komplett-Eisbasis - SaporePuro

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €29,70 EUR
    €29,70 EUR

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  • Neutro Stab D-15 di SaporePuro, 15gr/kg, con proteine performanti, ideale per gelato al latte in contenitore bianco.Neutro SaporePuro Stab D-15 per gelato al latte, 15g/kg, con proteine performanti, contenuto in confezione da 15 grammi
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    SaporePuro

    Neutro Stab D-15 - 15gr/kg - Mit Performance-Proteinen - für Milcheis

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €30,00 EUR
    €30,00 EUR
    €30,00 kg

  • Base latte Antonella 100 SaporePuro, preparato per gelato cremoso, in confezione da 5kg, ideale per gelato ricco e vellutato.
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    SaporePuro

    Basismilch Antonella 100 - 5kg - Basis 100 für reichhaltiges und cremiges Eis - SaporePuro

    Eine professionelle Lösung zur Verbesserung der Cremigkeit, Struktur und Stabilität von Eiscreme.
    €68,75 EUR
    €68,75 EUR
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  • Kit starter per gelato SaporePuro di Gelatiamo e Mara, preparato per gelato fatto in casa, con ingredienti naturali e cremosi.
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    SaporePuro

    Starter-Kit laktosefreies Gelato für zu Hause – Hergestellt von Gelatiamo und Gelati mit Mara

    Eine umfassende Auswahl an Zutaten, um sofort mit geführten Zubereitungen zu beginnen.
    €71,00 EUR
    €71,00 EUR €81,42 EUR
    12% Rabatt
  • Kit di gelato senza zucchero SaporePuro con ricette, confezione completa di ingredienti per preparare gelato salutare a casa
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    SaporePuro

    Zuckerfreies Eis – Komplettpaket + Rezepte

    Ein praktisches Rezeptbuch mit Formulierungen und Verfahren, die der Eisdiele gewidmet sind.
    €55,00 EUR
    €55,00 EUR €65,34 EUR
    15% Rabatt
  • Kit di ingredienti SaporePuro per sorbetti senza zucchero, con ricette, include frutta e componenti per preparare dessert naturali.
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    SaporePuro

    Zuckerfreie Sorbets – Komplettpaket + Rezepte

    Eine umfassende Auswahl an Zutaten, um sofort mit geführten Zubereitungen zu beginnen.
    €45,00 EUR
    €45,00 EUR €50,37 EUR
    10% Rabatt

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