Technische Daten
Esigenze alimentari
Alles, was Sie wissen müssen
Descrizione
Willkommen in der magischen Welt des Eises mit Antonella Eisbasis 100!
Die Eisgrundlage, die seit über 25 Jahren die Gaumen der Verbraucher mit ihrer glatten, cremigen Textur und ihrem einzigartigen Aroma erfreut.
MIT 2 BEUTELN (EIN KARTON MIT 10KG) DIESER EISBASIS KÖNNEN SIE ETWA 145 LITER WEISSE BASIS HERSTELLEN
Stellen Sie sich vor, Sie könnten ein authentisches, cremiges und samtiges Fior di Latte genießen oder dank der verfügbaren Nuss- und Fruchtpasten eine Vielzahl überraschender Geschmacksrichtungen entdecken. Mit der Antonella Eisbasis ist all dies möglich!
Warum eine 100er Eisbasis? Mit einer 100er Basis entscheiden Sie im Vergleich zu einer kompletten Basis selbst über die Zuckermenge (und damit die Süße), die Sie dem Endrezept hinzufügen möchten, Sie können Proteine oder andere Magermilchpulver nach Ihrem Geschmack und dem Ihrer lokalen Kundschaft hinzufügen.
Möchten Sie sich inspirieren lassen?
Rezept für eine ausgewogene weiße Basis:
Milch: 700g
Sahne: 50g
Zucker: 125g
Dextrose: 30g
Magermilchpulver: 25g
Basis 100 Antonella: 70g
Kreieren Sie neue und überraschende Geschmacksrichtungen
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und fügen Sie leckere Nuss- oder Fruchtpasten hinzu, um Ihr Eis so individuell wie nie zuvor zu gestalten. Ob der intensive Geschmack von knusprigen Mandeln, die saftige Süße frischer Erdbeeren oder die umhüllende Cremigkeit von Pistazie.
Die Antonella Eisbasis ist der perfekte Partner, um das Eis Ihrer Eisdiele noch spezieller zu machen. Ein voller, leicht vanilliger Geschmack, der die meisten Kunden begeistert. Ein bisschen Kreativität genügt und die Antonella Eisbasis erledigt den Rest.
Mit einer 5kg Packung Antonella Eisbasis können Sie bis zu 72kg weiße Eisbasis herstellen.
Eine Eisgrundlage, die seit über 20 Jahren die Gaumen der Verbraucher begeistert!
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Pulverförmige Halbfabrikate für Speiseeis, ausschließlich für die Industrie und handwerkliche Betriebe bestimmt, deren Verkauf für den direkten Verzehr verboten ist – Gut verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort lagern. ZUTATEN: MagerMILCHpulver, Dextrose, raffinierte pflanzliche Fette (Palm), Maltodextrin, Glukosesirup, MILCHeiweiß, Stabilisatoren: E401, E410, E466, E412, E417 Emulgatoren: E471, E472a, Aromen. |
Technisches Datenblatt
Steigern Sie Ihr Geschäft mit einem hervorragenden Natur-Eis und überraschen Sie Ihre Kunden!
DIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN
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