Technische Daten
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Zutaten
Alles, was Sie wissen müssen
Beschreibung
Milchpulver? SP-MILK ist das verbesserte Magermilchpulver für Eis, Süßspeisen und vieles mehr, angereichert mit Proteinen.
SP-MILK ist ein innovatives und vielseitiges Produkt, entwickelt für Fachleute der Eisbranche, die höchste Qualität und Leistung suchen.
Es handelt sich um ein pulverförmiges Halbfabrikat auf der Basis von laktosefreiem Milchpulver, angereichert mit Milchproteinen, um ein verbessertes Nährwertprofil und eine überlegene Konsistenz zu bieten.
Hauptmerkmale:
- Hochwertiges finnisches Milchpulver: SP-MILK DELAT wird aus Milchpulver aus Finnland hergestellt, was einen authentischen und reichen Geschmack garantiert, der für Exzellenz steht.
- Milchproteine (Molkeprotein, Caseinat): Angereichert mit fortschrittlichen Molkenproteinen, verbessert SP-MILK die Struktur des Eises und verleiht ihm eine überlegene Cremigkeit und Stabilität, zusätzlich erhöht es den Nährwert des Endprodukts. Milchproteine enthalten natürlicherweise Laktose.
- Effektiver Ersatz für herkömmliches Milchpulver: SP-MILK ist ein gültiger Ersatz für herkömmliches Milchpulver und bietet die gleichen Vorteile mit dem Zusatz einer besseren Leistung dank der Molkenproteine. Es ist ideal für die Herstellung von handwerklichem Eis und garantiert hervorragende und gleichmäßige Ergebnisse.
Vorteile von SP-MILK:
- Vielseitigkeit: Kann in allen Eisrezepten verwendet werden, in denen Milchpulver enthalten ist, einfach 1 zu 1 ersetzen.
- Verbesserung der Konsistenz: Molkenproteine helfen, das Eis zu stabilisieren, verhindern die Bildung von Eiskristallen und erhalten eine weiche und samtige Konsistenz.
- Optimierte Nährwertprofile: Die 0% Fett-Version ist perfekt für diejenigen, die einen Ersatz für Magermilchpulver suchen.
- Praktikabilität: Da es pulverförmig ist, ist SP-MILK einfach zu dosieren, zu lagern und zu verwenden, was Abfälle reduziert und die betriebliche Effizienz im Labor verbessert.
SP-MILK ist die ideale Wahl für Eismeister, die das Niveau ihres Endprodukts erhöhen möchten. Dank seiner fortschrittlichen Formulierung und der überlegenen Qualität der Zutaten garantiert SP-MILK ein handwerkliches Eis von höchster Qualität, mit einer makellosen Konsistenz und einem authentischen Geschmack. Probieren Sie SP-MILK noch heute und entdecken Sie, wie es Ihre Eiskreationen verwandeln kann!
Milchpulverzubereitung für Eis, Konditorei und Backwaren
SP-MILK DELAT ist ein Halbfabrikat auf Basis von laktosefreiem Milchpulver, das entwickelt wurde, um Magermilch in all ihren Anwendungen wie Eis, Konditorei und Backwaren zu ersetzen. Hergestellt durch die sorgfältige Mischung von Rohstoffen, einschließlich Milchpulver und Proteinen europäischer Herkunft. Glutenfrei. Milchproteine enthalten natürlicherweise einen Teil Laktose.
Zutaten:
- MagerMILCHpulver ENTLACTOSIERT
- Molkenproteine (enthalten Laktose)
Dosierung: Um 1 Liter Milch zu rekonstituieren, verwenden Sie 110 g Produkt und 900 g Wasser.
Zubereitungstipps: Verwenden Sie SP-MILK DELAT in den gleichen Mengen und Bedingungen wie Magermilchpulver. Mischen Sie das Produkt mit den anderen Pulvern und verteilen Sie es unter intensivem Rühren in der Flüssigkeit.
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von direkten Wärmequellen lagern. Vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten ab Herstellungsdatum verbrauchen.
Verpackung: Erhältlich in 1 kg Beuteln und 3 kg Säcken.
Das Unternehmen behält sich das Recht vor, notwendige Änderungen vorzunehmen, um die Produkteigenschaften zu verbessern oder zu erhalten.
DIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.
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Nach der Verwendung die Verpackung sorgfältig wieder verschließen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Verwenden Sie immer saubere und vollkommen trockene Werkzeuge.
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