Ingredientes para cocinar y hornear

PR80 - Proteínas de Suero de Leche 80% (Whey) - 1Kg

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Concentrado de proteínas de suero de leche en polvo, obtenido de suero fresco pasteurizado, con 77,2 g de proteínas por 100 g.

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Un ingrediente proteico versátil para la integración y formulaciones alimentarias.
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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Guía de uso

¿Cómo se usa?

Indicaciones prácticas para utilizar correctamente el ingrediente en tus preparaciones.
01
Dosis

¿Cuánto utilizar?

Adaptar a la formulación.
02
Incorporación

¿Cómo insertarlo?

Añadir gradualmente los ingredientes de la preparación y mezclar hasta una completa dispersión. Definir la cantidad según la receta y el contenido proteico deseado.
03
Applicación

Dónde utilizarlo

Integra en la preparación o en la bebida respetando la dosificación indicada en la etiqueta.
Dettagli del prodotto

Specificaciones técnicas

Información técnica, uso y características del producto.
Dosis Adaptar a la formulación.
Origine Germania
Documentación Scheda técnica

Parámetros técnicos

Umididad MAX 5%

Campos de uso

  • Gelateria
  • Pâtisserie
  • Dolces sin Azúcar
  • Bebidas Sin Azúcar
  • Cocina Molecular
  • Caramelos
  • Cocina

Especificaciones alimentarias

  • Sin gluten
  • Alto contenido de proteínas

Información sobre alérgenos

  • Latte

Ingredientes

100% proteínas de suero de LECHE.
Informaciones

Todo lo que necesitas saber

Descripción

PR80 – Proteínas concentradas de suero de leche 80%

PR80 SaporePuro es un concentrado de proteínas de suero de leche obtenido de suero fresco pasteurizado, en polvo y sin sabor. Aporta 77,2 g de proteínas por 100 g y contiene al menos el 80% de proteínas sobre materia seca: una materia prima alimentaria versátil para bebidas, batidos y preparaciones dulces o saladas.

Ideal para personalizar recetas y formulaciones de alto contenido proteico. La dosificación debe definirse según la preparación y el resultado deseado; después de su uso, cierre cuidadosamente el envase y conservelo en un lugar fresco, seco y limpio.

¿Por qué ha aumentado el precio de las Whey Protein?

La creciente demanda, la disponibilidad limitada y los tiempos de aprovisionamiento más largos están influyendo en el mercado internacional de proteínas de suero de leche.

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Ingredientes
100% proteínas de suero de LECHE.
Información sobre alérgenos
Latte
Especificaciones alimentarias
Sin gluten Alto contenido de proteínas
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Después de usar, cierre cuidadosamente el envase y conservelo en un lugar fresco y seco. Utilice siempre herramientas limpias y perfectamente secas.