Collezione: Produits semi-finis pour glacier

Une pâte professionnelle pour caractériser les glaces, les crèmes et les desserts avec un goût défini et constant.

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Une solution professionnelle pour améliorer la crémeux, la structure et la stabilité de la glace.

YoSoft est une base professionnelle complète en poudre pour préparer de la glace soft au goût de yaourt. Elle s'utilise en mélangeant 2,1 kg de produit avec 8 kg de lait et est idéale pour les glaciers, les yaourteries, les bars et les activités professionnelles. Sans gluten et fabriqué en Italie.

Toute la délicatesse du fiordilatte dans une glace soft, douce et crémeuse. La formulation complète avec du lait en poudre permet de le préparer en utilisant uniquement de l'eau, offrant une solution pratique et polyvalente pour le service professionnel.

Base en poudre pour glace soft au goût de yaourt, à usage professionnel.