• Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P SaporePuro in confezione da 1kg, crema spalmabile con nocciole Piemonte I.G.P.
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Pâte de noisettes du Piémont I.G.P - 1Kg

Pâte de noisettes du Piémont I.G.P - 1Kg

€42,44 EUR
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La pâte de noisette du Piémont I.G.P est une pâte professionnelle pour caractériser les glaces, les crèmes et les desserts avec un goût défini et constant ; sans gluten et adaptée aux formulations véganes.

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Une pâte professionnelle pour caractériser les glaces, les crèmes et les desserts avec un goût défini et constant.
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Pasta di Nocciola Piemonte I.G.P SaporePuro in confezione da 1kg, crema spalmabile con nocciole Piemonte I.G.P.
Pâte de Noisette du Piémont I.G.P.
€42,44
Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage 80-100 g/kg de mélange dans la glace
Origine Italia
Documentations Scheda technique

Domaines d'utilisation

  • Cioccolat
  • Pâtisserie
  • Gelateria

Exigences alimentaires

  • Senza gluten
  • Végétalien
  • Sans glutamate
  • Sans colorants artificiels
  • Sans arômes artificiels
  • Vegetarienne
  • Sans sucre
  • Sans soja
  • Sans OGM
  • Sans lactose

Informations sur les allergènes

  • Fruits secs
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

PÂTE DE NOISETTES IGP DU PIÉMONT 100 % PURE

INGRÉDIENTS : 100 % de noisettes du Piémont torréfiées et finement broyées.
TORRÉFACTION : Délicate, dans le plus grand respect de la tradition de la Noisette IGP du Piémont, pour un goût raffiné et persistant.
DOSAGE : 70-120 g par kg de mélange blanc.
ORIGINE : 100 % Piémont.
FORMAT : Boîte de 1 kg.

Découvrez la Pâte de Noisettes IGP du Piémont « SaporePuro », une véritable excellence culinaire née au cœur des Langhe, dans la région pittoresque de Neive.

Élaborée exclusivement à partir de noisettes 100 % piémontaises, cultivées avec soin et sélectionnées avec la plus grande attention, cette pâte concentre toute la saveur authentique de la tradition. Sa fabrication artisanale comprend une torréfaction délicate, qui sublime son profil aromatique sans altérer sa douceur naturelle. Le résultat est une pâte à la texture veloutée et à la couleur brun clair caractéristique, avec un arôme intense et enveloppant.

Grâce à sa qualité supérieure, cette pâte de noisettes est un ingrédient incontournable dans l’univers de la glace artisanale, idéal pour sublimer des parfums classiques comme Bacio et Gianduja. Mais ses applications ne s’arrêtent pas là : elle est idéale pour enrichir les crèmes, pâtes à tartiner et produits de boulangerie-pâtisserie, en apportant une touche d’authenticité et de raffinement à chaque création.

Sa polyvalence la rend également parfaite pour une utilisation en cuisine, où elle peut surprendre dans des préparations salées, en enrichissant les sauces, assaisonnements et même la mayonnaise d’une saveur incomparable.

Pourquoi choisir la Pâte de Noisettes IGP du Piémont « SaporePuro » ?

✅ 100 % pure – Sans sucres ajoutés ni arômes artificiels.
✅ Naturellement sans gluten et végane.
✅ Haute qualité artisanale – Uniquement des noisettes sélectionnées et transformées avec soin.

Apportez le meilleur du Piémont à vos créations avec la pâte de noisettes « SaporePuro » : un ingrédient qui fait toute la différence.

LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL 

Informations sur les allergènes
Fruits secs
Exigences alimentaires
Senza gluten Végétalien Sans glutamate Sans colorants artificiels Sans arômes artificiels Vegetarienne Sans sucre Sans soja Sans OGM Sans lactose
Documentations
Scheda technique du produit

Consultez les informations techniques complètes du produit.

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

80-100 g/kg de mélange dans la glace
03
Application

Où l'utiliser

Ajoutez à la base de mélange et homogénéisez jusqu'à une distribution complète.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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