🥞 Mezcla para Crêpes Sin Gluten – Ligereza y sabor sin compromisos

¿Alguna vez has deseado crêpes perfectas – finas, suaves, con los bordes ligeramente crujientes – sin la dificultad de equilibrar diferentes harinas? La Mezcla para Crêpes SaporePuro es la respuesta: un preparado semielaborado en polvo, desarrollado para quienes no quieren renunciar a la calidad, ya sea que estés gestionando una cocina profesional o simplemente quieras desayunar como se debe.

⚠️ Atención: este producto es sin gluten y sin huevos, pero contiene leche y lactosa. No apto para quienes son intolerantes a la lactosa o alérgicos a la leche.

✨ ¿Por qué elegirlo?

• Sin gluten certificado – conforme al Reg. CE 828/2014 (<20 mg/kg de gluten)
• Sin OGM – ningún ingrediente modificado genéticamente
• Resultado profesional en casa – solo agua o leche, sin huevos que añadir
• Versátil – también funciona para pancakes suaves y deliciosos
• Origen Italia – producido y envasado en Italia

📋 Ingredientes

Harina de avena, almidón de maíz, LECHE desnatada en polvo, proteínas vegetales, fibras vegetales, sal, estabilizantes: goma xantana (E415), aromas.

Alérgenos: contiene LECHE. 

🍽️ Cómo usar – Crêpes (aproximadamente 10 de 22 cm)

1. Mezcla 250g de Mezcla para Crêpes con 500 ml de agua/leche/bebida vegetal (1 parte de mezcla por cada 2 partes de líquido).
2. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
3. Deja reposar unos minutos para permitir que las fibras completen la hidratación.
4. Calienta una sartén antiadherente o plancha y procede con la cocción.

🥞 Pancakes (aproximadamente 8)

1. Une 250g de Mezcla para Crêpes con 250g de clara de huevo y 250g de leche.
2. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocina en sartén.

📦 Formatos disponibles

• 250g – ideal para uso doméstico, para quienes quieren probar o para quienes cocinan para 2–4 personas
• 1 kg – pensado para pastelerías, restaurantes, heladerías y laboratorios profesionales

🗓️ Conservación

Conservar en un lugar seco (humedad relativa <65%), protegido de la luz directa. Producto estable hasta 18 meses desde la fecha de producción. Soportar temperaturas de hasta 50°C. Después de cada uso, cerrar cuidadosamente el envase.

Masa cruda: conservar en refrigeración por un máximo de 1 día. Producto cocido: máximo 3 días en refrigeración.

⚠️ Edición Limitada

Este producto está disponible hasta agotar existencias. Si la respuesta es positiva, lo introduciremos de forma permanente en nuestro catálogo.