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Eritritol en polvo 100 mesh - 1 kg - Edulcorante 0 kcal
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Eritritolo a Velo 100mesh es un edulcorante versátil para modular la dulzura en recetas, bebidas y postres.
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Eritritol en polvo 100 mesh
Dettagli del prodotto
Specificaciones técnicas
Información técnica, uso y características del producto.
Origine
EXTRA U.E.
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Scheda técnica
Campos de uso
Especificaciones alimentarias
Informaciones
Todo lo que necesitas saber
Descripción
Dulzura natural sin calorías — el Eritritol A VELO 100 MESH de SaporePuro es la elección perfecta para tus dulces!
🌿 ¿Qué es el eritritol?
El eritritol es un edulcorante natural derivado del azúcar. Es un poliol sin calorías, con un sabor dulce similar al azúcar pero con un índice glucémico bajo. Es perfecto para quienes buscan una dulzura natural sin las calorías del azúcar.
🍰 Usos en la cocina
El eritritol se utiliza en muchos sectores alimentarios como sustituto del azúcar, por ejemplo, en la producción de dulces, bebidas y postres. Es resistente al calor, por lo que también se puede emplear en la cocción y en la preparación de alimentos que requieren altas temperaturas.
✅ Calidad SaporePuro
El eritritol de SaporePuro está envasado en Italia y es un producto de alta calidad. Gracias a su dulzura natural, no deja ningún regusto artificial, ofreciendo una experiencia de sabor auténtica y agradable.
🎂 Receta: Tarta de chocolate sin azúcar
- 150 g de harina de almendras
- 50 g de harina de coco
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de coco
- 50 g de eritritol SaporePuro
- 50 g de cacao amargo
- 1 sobre de levadura para repostería
- 1 pizca de sal
Mezclar las harinas con el cacao, la levadura y la sal. Por separado, batir los huevos con el eritritol hasta obtener una mezcla espumosa, añadir el aceite de coco derretido y unir las dos mezclas. Verter en un molde para tartas y hornear a 180°C durante 25–30 minutos.
PAC: 280 POD: 80
🍦 Heladería
El eritritol se utiliza en helados de bajo índice glucémico y en helados industriales para mantenerlos cremosos a bajas temperaturas.
🥐 Pastelería
Puede sustituir total o parcialmente el sacarosa, teniendo características muy similares, sin modificar la dulzura final y la consistencia. Generalmente se utiliza con stevia para dar volumen a este edulcorante natural.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
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¿Cómo se usa?
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Después de usar, cierre cuidadosamente el envase y conservelo en un lugar fresco y seco. Utilice siempre herramientas limpias y perfectamente secas.
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