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Todo lo que necesitas saber
Descripción
Crema Italiana SaporePuro — El Sabor Clásico de la Crema para Tu Helado 🍦
La Crema Italiana SaporePuro es un semielaborado profesional en pasta azucarada, diseñado para caracterizar el helado de sabor crema con una nota dulce, suave y reconocible. Su color amarillo-naranja y su aroma característico la hacen ideal para obtener una crema con un perfil tradicional, redondo y envolvente.
En heladería, es indicada para realizar el clásico sabor Crema Italiana, pero también puede ser utilizada como base aromática para recetas más ricas y personalizadas. Se combina bien con variegaturas de chocolate, galleta, caramelo, frutos secos, crocantes o inclusiones crujientes, permitiendo crear sabores más estructurados y reconocibles.
En pastelería, puede ser empleada para dar una nota de crema a semifríos, rellenos, cremas dulces, postres en vaso y preparaciones de mostrador. Su consistencia en pasta la hace práctica de dosificar y fácil de incorporar en los trabajos de laboratorio.
La Crema Italiana SaporePuro es una solución pensada para quienes buscan un sabor crema inmediato, equilibrado y versátil, adecuado tanto para recetas clásicas como para propuestas más creativas.
Uso y Dosificación en Laboratorio 🍨
Dosificación recomendada: 30 g por cada litro de mezcla base
Conservación: En un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor
Seguridad Alimentaria y Certificaciones 🇮🇹
✅ Sin Gluten — certificado Gluten Free, con posibles contaminaciones accidentales de hasta un máximo de 20 mg/kg
✅ No-OGM — conforme a los Reglamentos CE 1829/2003 y CE 1830/2003
⚠️ Contiene: HUEVOS, LECHE y derivados, incluido el LACTOSA
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
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Documentación
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