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Chocolate Extra Dark – Base Listo para Helado Fondente Vegano - 1,6kg
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Chocolate Extra Dark – Base Listo para Helado Fondente Vegano es una solución profesional para mejorar la cremosidad, estructura y estabilidad del helado; sin gluten y sin lactosa.
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Chocolate Extra Dark – Base Listo para Helado Fondente Vegano
Guía de uso
¿Cómo se usa?
Indicaciones prácticas para utilizar correctamente el ingrediente en tus preparaciones.
Applicación
Dónde utilizarlo
Disperse en la mezcla siguiendo la dosificación indicada y complete el ciclo productivo.
Dettagli del prodotto
Specificaciones técnicas
Información técnica, uso y características del producto.
Campos de uso
Especificaciones alimentarias
Información sobre alérgenos
Ingredientes
Chocolate negro en polvo (cacao magro en polvo, azúcar, manteca de cacao, aromas, cacao en el chocolate: 60% mínimo), azúcar, dextrosa, fructosa. Emulsionantes: E471, E472b, E477. Estabilizantes: harina de semillas de algarrobo, harina de semillas de guisante, carboximetilcelulosa, carragenina.
Informaciones
Todo lo que necesitas saber
Descripción
🍫 Chocolate Extra Oscuro – Base Lista para Helado de Chocolate Vegano
¡Potencia aromática, color intenso, fácil y rápido!
Chocolate Extra Oscuro SaporePuro es la base profesional lista para usar para helado artesanal de chocolate oscuro, sin leche y totalmente vegano. Una mezcla en polvo rica e intensa, pensada para quienes buscan el verdadero sabor del chocolate puro y una elaboración simple y rápida.
🌱 Vegano y Sin Gluten, sin alérgenos declarados
Fórmula 100% vegetal
Sin lactosa y sin gluten
Sin alérgenos en los ingredientes (solo posibles trazas de leche)
Cumple con todas las normativas de la UE para alimentos sin OGM y con bajo impacto de contaminantes
📐 Dosificación fácil y rápida
👉 1 bolsa de 1,6 kg + 2,4 litros de agua
Calienta la mezcla para derretir el chocolate y manteca: en pocos minutos obtienes un helado denso, cremoso, con un aroma profundo de verdadero chocolate oscuro.
🍫 Ingredientes principales
Chocolate oscuro en polvo con mín. 60% de cacao
Azúcar, dextrosa, fructosa
Emulsionantes naturales: E471, E472b, E477
Estabilizantes vegetales: harina de semilla de algarrobo, de guar, carragenina
🎯 El helado oscuro como debería ser
Con Chocolate Extra Oscuro ofreces a tus clientes un helado oscuro intenso, limpio y aromático, perfecto tanto para líneas clásicas como veganas. Es ideal para heladerías, laboratorios artesanales y pastelerías que desean ofrecer la máxima calidad y el mejor sabor a chocolate.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
Ingredientes
Chocolate negro en polvo (cacao magro en polvo, azúcar, manteca de cacao, aromas, cacao en el chocolate: 60% mínimo), azúcar, dextrosa, fructosa. Emulsionantes: E471, E472b, E477. Estabilizantes: harina de semillas de algarrobo, harina de semillas de guisante, carboximetilcelulosa, carragenina.
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Especificaciones alimentarias
Documentación
Scheda técnica del producto
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