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Alginato de Propilenglicol (E405) es un ingrediente técnico para controlar la viscosidad, la estructura y la gelificación de las preparaciones; utilizable en frío.
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Alginato de Propilenglicol (E405)
Guía de uso
¿Cómo se usa?
Indicaciones prácticas para utilizar correctamente el ingrediente en tus preparaciones.
Applicación
Dónde utilizarlo
Premiscela con las polvos y dispersa en el líquido a la temperatura prevista para la aplicación.
Dettagli del prodotto
Specificaciones técnicas
Información técnica, uso y características del producto.
Parámetros técnicos
Granulometría
355 µm Mín 95%
Viscosidad
325 ± 75 mPas
Campos de uso
Especificaciones alimentarias
Ingredientes
Alginato de Propilenglicol
Informaciones
Todo lo que necesitas saber
Descripción
Alginato de Propilenglicol – Estabilizante Técnico Multifuncional | SaporePuro
El Alginato de Propilenglicol es una sustancia altamente versátil, utilizada en una amplia gama de aplicaciones profesionales en los sectores alimentario, cosmético, farmacéutico y biotecnológico. Obtenido de la sinergia entre el alginato, un extracto natural derivado de algas marinas, y el propilenglicol, un líquido viscoso e inodoro con propiedades humectantes y estabilizantes, este ingrediente se distingue por su alta funcionalidad y fiabilidad. 🌿
Se presenta en forma de polvo fino, completamente soluble en agua y activo incluso en frío, con excelentes capacidades espesantes, gelificantes y estabilizantes. Es perfecto para mantener la consistencia y la textura deseadas en productos complejos, mejorando su rendimiento y calidad final.
Gracias a su versatilidad y seguridad de uso, es ideal para:
salsas, cremas y helados de textura homogénea
postres, compuestos a base de fruta y productos naturales
emulsiones cosméticas fluidas, cremas y lociones 🧴
formulaciones farmacéuticas orales y masticables
aplicaciones biomédicas como encapsulamiento celular 🧬
Su biocompatibilidad y la capacidad de liberar sustancias de manera controlada lo convierten en una opción apreciada también para su uso en investigación avanzada y terapia celular. Además, es ampliamente reconocido por su seguridad y se utiliza respetando los estándares de calidad más altos.
📍 Producto envasado en Italia – Origen extra UE
El Alginato de Propilenglicol SaporePuro está elaborado para garantizar máxima eficacia y pureza. Es libre de gluten, no OGM y apto para uso alimentario y médico.
LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL
Ingredientes
Alginato de Propilenglicol
Especificaciones alimentarias
Documentación
Scheda técnica del producto
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