Revoluciona tu vitrina con el verdadero helado vegano profesional.

El placer del helado sin compromisos: 100% vegetal, sin azúcares añadidos.

Base Las Vegan N.A.S. es la solución profesional de Sapore Puro dedicada a quienes desean ofrecer un helado de excelencia que responda a las necesidades nutricionales modernas. Esta base innovadora une la filosofía vegana a la tecnología sin azúcares añadidos, permitiéndote crear un helado con la estructura perfecta y un sabor limpio, sin el uso de sacarosa.

¿Por qué elegir Base Las Vegan 340?

• Fórmula Sin Azúcar: Endulzada con una mezcla equilibrada de Eritritol, Maltitol, Sorbitol y Stevia, para un perfil glucémico reducido sin regustos artificiales.
• Rendimiento Profesional: Gracias a las proteínas hidrolizadas de guisante y a las fibras vegetales, el helado mantiene una mantecosidad sedosa y una espatulabilidad constante en vitrina.
• Versatilidad Total: La base neutra ideal para realzar pastas de frutos secos puros o creaciones creativas, garantizando un helado ligero y digerible.
• Facilidad de Uso: Optimizada para procesos rápidos sin renunciar a la calidad artesanal.

Modo de uso y Dosificación

La dosificación está diseñada para garantizar un rendimiento óptimo y una preparación rápida (aproximadamente 4 litros de mezcla):

1. Disolver 1,5 kg de Base Las Vegan SF en 2,5 kg de agua (se recomienda agua hirviendo para una perfecta hidratación de las fibras y los edulcorantes).
2. Añadir 100/110 g de pasta aromatizante (ej. Avellana o Pistacho puro Sapore Puro).
3. Mezcla bien y manteca directamente.

El producto contiene Edulcorantes.

LAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL