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Quanto utilizzarne
1,5kg Base Las Vegan (1busta) + 2,5kg di acqua (preferibilmente bollente)
Base Vegana Las Vegan 340 - Base Completa Professionale per Gelato Vegano - 1,5 kg
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Base Vegana Las Vegan 340 - Base Completa Professionale per Gelato Vegano - 1,5 kg
Dettagli prodotto
Specifiche tecniche
Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Dosaggio
1,5kg Base Las Vegan (1busta) + 2,5kg di acqua (preferibilmente bollente)
Origine
Italia
Domaines d'utilisation
Esigenze alimentari
Informazioni sugli allergeni
Ingrédients
Saccarosio, grasso non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, maltodestrine, fibre vegetali, stabilizzanti (E417, E412), emulsionanti (E471, E472a), sale, aromi
Informations
Tutto quello che devi sapere
Descrizione
Rivoluziona la tua vetrina con il vero gelato vegano professionale.
Base Las Vegan 340 di Sapore Puro è il semilavorato in polvere ad altissime prestazioni, studiato per i professionisti che non accettano compromessi tra etica e cremosità. Dimentica i gelati vegetali dalla struttura debole: grazie a una formulazione bilanciata con fibre vegetali e proteine del pisello, otterrai un gelato dalla texture setosa, stabile in vaschetta e dal sapore neutro, perfetto per esaltare le tue paste pure.
Perché scegliere Base Las Vegan 340?
- Performance Professionale: Struttura impeccabile grazie al mix bilanciato di stabilizzanti (E417, E412) studiato nei laboratori SaporePuro
- Versatilità Totale: Una base "bianca" neutra che funge da tela perfetta per nocciola, pistacchio, mandorla o qualsiasi pasta zuccherina vegana
- Facilità d'Uso: Ottimizzata per processi rapidi senza rinunciare alla qualità artigianale.
Modalità d'uso e Dosaggio
La preparazione è semplice e veloce, studiata per massimizzare la resa (4 litri di miscela pronta):
-
Versa 1,5 kg di Base Las Vegan 340 in 2,5 kg di acqua (preferibilmente bollente per una migliore attivazione degli ingredienti).
-
Aggiungi 100/110 g della tua pasta preferita (Nocciola, Pistacchio, Mandorla, ecc.).
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Mescola accuratamente e procedi alla mantecazione.
LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE
Ingredienti
Saccarosio, grasso non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, amido modificato, destrosio, maltodestrine, fibre vegetali, stabilizzanti (E417, E412), emulsionanti (E471, E472a), sale, aromi
Informazioni sugli allergeni
Esigenze alimentari
Guida all'utilizzo
Come si usa
Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
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