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Inulina pura de cadena larga en polvo - 150gr - Origen Europa
Inulina pura de cadena larga en polvo - 150gr - Origen Europa
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La inulina de cadena larga SaporePuro en formato de 150 g es un producto muy solicitado y ampliamente utilizado en la industria alimentaria, ¡uno de nuestros productos más vendidos!
Este producto se ha extraído de la raíz de achicoria europea, concretamente de Bélgica, y es una solución ideal para quienes desean añadir un ingrediente sano y natural a sus productos alimenticios.
Este valioso extracto de raíz de achicoria enriquece sus preparaciones con fibras prebióticas. Recomendada por la nutricionista Candida Aiello, la inulina de cadena larga se integra perfectamente en las preparaciones dulces y saladas, contribuyendo a reducir su impacto glucémico. Por tanto, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol en sangre.
Nuestra inulina de cadena larga es un producto puro, sin aditivos ni conservantes, apreciado por su capacidad para mejorar la textura, la textura y el sabor de los productos alimenticios.
Su alta solubilidad, su bajo contenido calórico y su capacidad para ser digerido fácilmente por el organismo lo convierten en una opción ideal para una amplia gama de aplicaciones alimentarias.
Entre sus beneficios, la inulina de cadena larga puede ayudar a reducir el azúcar en sangre (al sustituir algunos azúcares por ella), mejorar la salud intestinal, reducir la inflamación y aumentar la sensación de saciedad. Además, puede utilizarse para aumentar la fibra dietética en productos alimenticios, mejorar la textura y el volumen de los productos horneados y como sustituto del azúcar en bebidas y alimentos bajos en calorías.
Nuestro producto es recomendado por muchas personas y reconocido como uno de los mejores del mercado italiano. Gracias a su alta calidad,origen europeo y su pureza, la inulina de cadena larga SaporePuro es una opción ideal para cocineros caseros, aficionados y pequeños y medianos productores que buscan ofrecer a su estilo de vida o a sus clientes productos alimenticios sanos y de alta calidad.
No dude en elegir la Inulina de Cadena Larga SaporePuro para sus necesidades dietéticas y disfrute de todos los beneficios que este increíble ingrediente puede ofrecerle.
La inulina forma parte de nuestra dieta diaria desde hace cientos de años, ya que se encuentra en muchas frutas y verduras como la cebolla, el puerro, el plátano y el ajo, entre otras muchas plantas. La planta de achicoria es una de las especies vegetales que almacena una cantidad relativamente alta de inulina en sus raíces. Las raíces de achicoria son, por tanto, la principal fuente comercial de inulina.
La inulina derivada de la planta de achicoria suele etiquetarse como fibra de raíz de achicoria o extracto de raíz de achicoria.
Formato: 250gr
Origen: Bélgica
- HELADOS: en la preparación de helados y sorbetes, es un excelente soporte de sólidos sin adición de lactosa y confiere al helado más cremosidad.
- PASTELERÍA:En repostería,la inulina ayuda a conservar la humedad en pasteles y galletas y es eficaz como aglutinante. Mezclada con agua y calentada, también puede utilizarse como jarabe.
- CURIOSIDAD: La inulina puede utilizarse como fuente de fibra.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g de producto |
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Energía |
776 KJ - 194 kcal |
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Grasas |
Insignificante (*) |
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de los cuales ácidos grasos saturados |
Insignificante (*) |
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Carbohidratos |
0 g |
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de los cuales azúcares |
0 g |
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Fibras |
97 g |
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Proteína |
Insignificante(*) |
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Pabellones |
Insignificante (*) |
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(*) Insignificante significa "0" según las reglas de redondeo aplicables. |
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PARÁMETROS FÍSICOS DE CHIMO |
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Inulina mín. 99,5 |
Fructosa + glucosa + sacarosa Máx. 0,5%. |
Materia seca 97 ± 2 g/100g |
Fresno Máx. 0,2%. |
pH (10 g/100 g) 6 ± 1 |
Conductividad (15g/100g) Máx. 250 μS/cm |
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DP medio ≥ 23 |
Solubilidad en agua < 1 g/L at 25 °C |
Densidad aparente 530 g/L ± 50 g/L |
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SCADENZA: se conservato in luogo fresco e asciutto (< 25°C - Umidità relativa inferiore al 60%) mantiene la sua stabilità fino a 60 mesi dalla data di produzione. Dopo ogni utilizzo richiudere la confezione e mantenere in ambiente pulito e fresco. Manipolare solo con strumenti perfettamente puliti ed asciutti. Prima di ogni utilizzo verificare comunque lo stato di conservazione del prodotto.
NO OMG: Este producto no contiene, no está compuesto ni producido a partir de organismos modificados genéticamente, de conformidad con el Reglamento (CE) nº 1829/2003 y el Reglamento (CE) nº 1830/2003 en su versión modificada. Producto no peligroso en condiciones normales de uso.
CONTAMINANTES: ninguno
ALÉRGENOS: De conformidad con el anexo II del Reg. CE 1169/2011:
Contiene como ingrediente: sin alérgenos
Puede contener trazas de: LECHE (la fábrica donde se realiza el envasado procesa leche y productos lácteos).
SIN GLUTEN: De acuerdo con el Reglamento CE 828/2014 puede etiquetarse "Sin gluten" ya que el producto puede contener contaminación accidental por gluten hasta un máximo de 20 mg/kg.
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
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