Zorbit SaporePuro es un agente de recubrimiento de última generación, ideal para convertir casi cualquier líquido en un polvo fluido y fácil de procesar. Gracias a este portador natural, es posible convertir una amplia gama de líquidos solubles tanto en agua como en aceite -incluidos jarabes espesos como la miel y el chocolate- en polvos económicos que fluyen fácilmente por los equipos de producción y se integran sin problemas en las fórmulas de alimentos y bebidas.
Principales características y ventajas
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Mayor capacidad de carga: Zorbit SaporePuro está diseñado con una estructura porosa única que expone más superficie a los líquidos, facilitando una mayor absorción. Gracias a su composición granular no gelatinizada, puede transportar hasta un 40% de sustancia activa, optimizando el tamaño de las partículas y la densidad aparente.
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Eficacia del proceso: este polvo fluido es fácil de mezclar y no se adhiere a los equipos, lo que elimina la necesidad de nuevas inversiones en infraestructuras.
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Menor higroscopicidad: reduce la agregación y aglomeración en comparación con otros agentes de revestimiento, prolongando la vida útil del producto.
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Versatilidad de aplicación: Zorbit SaporePuro permite transformar líquidos hidrófobos e hidrófilos, incluso densos como miel y jarabe de chocolate, en polvo, mejorando la eficiencia de producción en comparación con el secado por pulverización tradicional. Aplicaciones recomendadas:
- Mezclas de condimentos secos
- Condimentos para fideos instantáneos
- Salsas en polvo
- Extractos de especias y hierbas
- Aromas, perfumes y almendras garrapiñadas
Beneficios económicos
Zorbit SaporePuro permite producir aromas y activos concentrados en menores volúmenes de polvo, reduciendo así los costes de uso y envasado. La mayor concentración de aromas también reduce los costes de almacenamiento y transporte.
Características adicionales
- Compatibilidad con equipos existentes: puede utilizarse con mezcladoras convencionales sin necesidad de nuevos equipos.
- Control del polvo: garantiza un entorno de producción más limpio y seguro.
- Alternativa al secado por pulverización: ideal para la distribución de activos menos sensibles, como la vainilla.
- Respetuoso con el consumidor: derivado del almidón de maíz, no tiene número E en la región Asia-Pacífico ni restricciones normativas.
Zorbit SaporePuro es una opción versátil y rentable para mejorar la capacidad de emplatado en alimentos y otras aplicaciones, respondiendo a la demanda de los consumidores de ingredientes innovadores y sabores intensos.
He aquí algunas recetas cosméticas posibles con Zorbit:
1. Pasta limpiadora
Fórmula: E1641-23
Ingredientes
- Sorbitol y glicerina - 41,35% - Humectante
- Agua - 20,00% - Portador
- Propanediol e hidroxiacetofenona - 2,00% - Conservante
- Hidroxipropilalmidón - 2,00% - Agente acondicionador
- Almidón de tapioca - 3,00% - Modificador sensorial
- Cocamidopropil betaína - 16,00% - Tensoactivo
- Cocoyl glicinato sódico - 11,00% - Tensioactivo
- Zorbit SaporePuro (Almidón de maíz hidrolizado) - 2,00% - Agente de recubrimiento
- Aceite de jojoba - 0,75% - Agente acondicionador
- Aceite esencial de sándalo - 0,10% - Fragancia
- Té verde matcha en polvo - 0,40% - Colorante
- Solución de ácido cítrico al 25% - 1,40% - Regulador del pH
Procedimiento
- Añadir los ingredientes en la secuencia 1-3 al depósito principal y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentar a 55-60°C.
- Añadir poco a poco el ingrediente 4 y ajustar la velocidad para evitar la aireación.
- Continúe añadiendo y mezclando los ingredientes hasta la secuencia 12.
2. Desodorante en barra
Fórmula: E1524-114:3
Ingredientes
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Fase A
- Cera de ozoquerita - 6,00% - Estructuración
- Cera de Candelilla - 8,00% - Estructurante
- Oleato de octildodecilo - 5,00% - Emoliente
- Manteca de kokum - 14,00% - Emoliente
- Acetato de tocoferol - 1,00% - Antioxidante
- Aceite de coco - 19,50% - Emoliente
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Fase B
- Aceite de jojoba - 12,00% - Emoliente
- Hidróxido de cloruro de zinc - 4,00% - Antitranspirante
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Fase C
- Almidón de tapioca - 18,00% - Espesante
- Octenilsuccinato de almidón de calcio - 10,00% - Modificador sensorial
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Fase D
- Zorbit SaporePuro - 1,50% - Agente de recubrimiento
- Aceite esencial de lavanda - 1,00% - Fragancia
Procedimiento
- Fundir los ingredientes de la Fase A a 80-85 °C.
- Añadir la fase B a la A y mezclar.
- Añadir gradualmente la Fase C y mezclar a 80-85 °C.
- Mezcle previamente la fase D y añádala al depósito principal.
- Verter el producto en los recipientes a 70-75°C.
3. Polvo limpiador facial
Fórmula: E1278-126
Ingredientes
- Zorbit FlavourPure (almidón de maíz hidrolizado) - 25,00% - Agente de recubrimiento y acondicionamiento
- Aceite de macadamia - 14,80% - Emoliente
- Fragancia Cítricos y Granada - 0,20% - Perfume
- Maltodextrina - 28,90% - Humectante
- Almidón de tapioca - 24,00% - Modificador sensorial
- Cocoyl glicinato sódico - 4,00% - Tensioactivo
- EDTA disódico - 0,10% - Agente quelante
- Gluconolactona, Benzoato sódico - 1,00% - Conservante
- Fosfato tricálcico - 2,00% - Antiaglomerante
Procedimiento
- Premezclar los ingredientes 1-3 hasta que los líquidos se absorban por completo.
- Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede uniforme.
Estas recetas pueden utilizarse para aplicaciones cosméticas y de cuidado de la piel, empleando Zorbit SaporePuro como ingrediente versátil para mejorar la textura y funcionalidad del producto.
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Las afirmaciones de este tipo rara vez están respaldadas por la ciencia, pero algunas marcas las utilizan para convencer a los clientes de que gasten lo máximo posible con la esperanza de conseguir resultados milagrosos.
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Para nosotros, un estilo de vida sano se basa en el equilibrio, y nuestros productos pueden servir de apoyo en este camino.
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- Escríbanos para solicitar CoA u otra información.
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Nuestros estrictos protocolos de control de calidad implican un análisis minucioso de cada producto para garantizar la máxima calidad. Es importante tener en cuenta que algunos ingredientes pueden contener de forma natural azúcares como FOS en fibras como la inulina de cadena corta.
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