Polvo rico en grasa (procedente del aceite de coco) sin derivados lácteos añadidos.

¡Añada una fuente de grasa vegetal no hidrogenada a sus creaciones con la Grasa de Coco en Polvo SaporePuro!

100% natural y sin alérgenos:

• Elaborado con aceite de coco no hidrogenado y jarabe de glucosa.
• No contiene lactosa, gluten ni otros alérgenos comunes.
• Apto para veganos y vegetarianos.

Versátil y funcional:

• Ideal para una amplia gama de aplicaciones: postres, productos lácteos, batidos, helados, cremas para untar, salsas y productos horneados.
• Aporta un auténtico sabor y aroma a coco a sus recetas.
• Aumenta la cremosidad y la riqueza de sus preparaciones.
• Sustituye a la mantequilla u otras grasas de forma sana y ligera.

Fácil de usar:

• Mezclar previamente con otros ingredientes secos para conseguir una dispersión uniforme y evitar grumos.
• Dosis recomendada: 1-10% del peso total de la masa. (En helados suele ser del 1-3%).

Embalaje:

• Bolsa de 1 kg.

SaporePuro: ¡la mejor elección para su cocina!

Ingredientes:

• Aceite de coco no hidrogenado (80%)
• Jarabe de glucosa
• Coadyuvantes tecnológicos: almidón modificado, agente deslizante (E 551)

Recomendación de etiquetado:

• Aceite de coco no hidrogenado, jarabe de glucosa

Aplicaciones:

• Postres lácteos y no lácteos
• Productos lácteos y no lácteos fermentados, como el yogur y el queso
• Batidos y bebidas
• Helados y sorbetes
• Untables y salsas
• Productos de panadería

Declaración nutricional:
Energía 793 Kcal/100 g - 3269 kJ
Grasas: 80 g/100 g
- Ácidos grasos saturados: 72,8g
- Ácidos grasos monoinsaturados: 5,6g
- Ácidos grasos poliinsaturados: 0,8g
- Ácidos grasos trans: 0,8g
Hidratos de carbono 18,1g/100g
- Azúcar (mono y disacáridos): 1,9g
Proteínas 0,0g/100g
Sal: 0,09g
Sodio (Na): 0,04g