Dosage
Combien en utiliser.
2,1 kg de produit + 8 kg de lait
Fiordilatte Soft – Base pour Gelato Soft au Fiordilatte 2,1 kg
Fiordilatte Soft – Base pour Gelato Soft au Fiordilatte 2,1 kg
Partager
Prix régulier
€27,72 EUR
Prix promotionnel
€27,72 EUR
Prix régulier
Prix unitaire
per
Taxes incluses.
Livraison calculée lors du passage à la caisse.
Le goût délicat du fiordilatte rencontre la crémeux de la glace soft. Une solution professionnelle pratique et polyvalente, idéale à servir nature ou à enrichir avec des fruits, des toppings, des crèmes et des granules.
Dépêchez-vous, il ne reste que 5 en stock
Format sélectionné
Format standard
€27,72
En achetant 10 pièces, vous obtenez une remise de 5 %.
Avantages quantité
Plus vous achetez, plus c'est avantageux.
La remise est appliquée automatiquement au panier dès que la quantité requise est atteinte.
10 pz
-5%
20 pz
-10%
30 pz
-15%
Meilleure convenance
40 pz
-20%
Ajoutez 9 pièces supplémentaires pour obtenir une réduction de 5 %.
Achats pour une activité ? Découvrez SaporePuro Professional
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Expédition rapide
Préparation et livraison rapide
Assistance spécialisée
Support avant et après l'achat
Paiements sécurisés
Transactions sécurisées
SaporePuro Professionnel
Êtes-vous un professionnel ?
Accédez aux conditions et prix B2B dédiés à votre activité.
Fiordilatte Soft
Guide d'utilisation
Comment ça s'utilise
Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
Incorporation
Comment l'insérer
Unir le préparé en poudre au lait et mélanger soigneusement jusqu'à l'élimination complète des grumeaux. Transférer le mélange dans la machine à glace soft et procéder selon les instructions de l'équipement.
Application
Où l'utiliser
Per la preparazione di gelato soft al fiordilatte con macchine professionali. Ideale per gelaterie, bar, laboratori artigianali e attività di ristorazione. Da servire in cono o coppetta, al naturale oppure con topping e altri abbinamenti.
Détails du produit
Specificités techniques
Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage
2,1 kg de produit + 8 kg de lait
Origine
ITALIE
Gout
Fiordilatte
Documentations
Scheda technique
Paramètres techniques
Umidité
Max 2%
Domaines d'utilisation
Exigences alimentaires
Informations sur les allergènes
Ingrédients
Zucchero, dextrose, lait écrémé en poudre, graisses végétales non hydrogénées (coco), sirop de glucose, amidon modifié, dextrine résistante, stabilisants : E412, E466 ; arômes, émulsifiants : E473, E471, E472a.
Informations
Tout ce que vous devez savoir
Description
Fiordilatte Soft – Base professionnelle pour gelato soft au fiordilatte
Fiordilatte Soft SaporePuro est un préparé en poudre pour réaliser gelato soft au goût fiordilatte, caractérisé par un goût délicat de lait et une consistance douce et crémeuse.
Conçu pour les glaciers, bars, laboratoires artisanaux et activités professionnelles, il permet de préparer un grand classique de la gelateria en version soft, idéal à servir en cornet ou en coupe et à personnaliser avec de nombreuses associations.
Le goût classique du fiordilatte, en version soft
Le fiordilatte est un goût polyvalent, apprécié pour son profil délicat et pour la possibilité d'accompagner différents ingrédients sans en masquer les caractéristiques.
Avec Fiordilatte Soft, vous pouvez proposer un gelato à la structure douce et crémeuse, parfait tant pour le service nature que comme base pour des desserts et des combinaisons personnalisées.
Une solution pratique pour le service professionnel
La formulation en poudre permet de suivre une préparation simple et répétable. Il suffit d'ajouter le préparé au lait, de bien mélanger et d'utiliser une machine à gelato soft.
Le dosage recommandé est de 2,1 kg de Fiordilatte Soft avec 8 kg de lait.
Comment préparer Fiordilatte Soft
- Dosage : utiliser un sachet de 2,1 kg de préparé et 8 kg de lait.
- Mélanger : ajouter progressivement le préparé au lait, en mélangeant soigneusement jusqu'à éliminer tous les grumeaux.
- Verser dans la machine : transférer le mélange homogène dans la machine à gelato soft.
- Servir : procéder selon les instructions de l'équipement et proposer le gelato en cornet ou en coupe.
Idées pour personnaliser le gelato soft
Le goût fiordilatte est une base idéale pour créer des propositions différentes à partir d'une seule préparation.
- Fruits frais : fraises, fruits rouges et autres combinaisons saisonnières.
- Chocolat : crèmes, sauces et toppings pour des desserts au goût intense.
- Caramel : pour une variante douce et gourmande.
- Granulés et céréales : pour ajouter une agréable note croquante.
- Marbrages et crèmes : pour réaliser des propositions personnalisées et élargir le menu.
Adapté aux glaciers, bars et activités professionnelles
Fiordilatte Soft est indiqué pour ceux qui souhaitent inclure dans leur offre un gelato soft au goût classique, avec une préparation pratique et facilement reproductible.
Le produit est sans gluten, d'origine italienne et destiné exclusivement à la transformation professionnelle.
Fiordilatte Soft SaporePuro : la simplicité d'un grand classique, avec toute la polyvalence du gelato soft.
Préparé pour usage professionnel, non destiné à la consommation directe. Contient du lait et du lactose. Consulter la fiche technique et l'étiquette pour les informations complètes sur le produit.
Ingrédients
Zucchero, dextrose, lait écrémé en poudre, graisses végétales non hydrogénées (coco), sirop de glucose, amidon modifié, dextrine résistante, stabilisants : E412, E466 ; arômes, émulsifiants : E473, E471, E472a.
Informations sur les allergènes
Exigences alimentaires
Documentations
Scheda technique du produit
Téléchargez la fiche technique
Consultez les informations techniques complètes du produit.
À associer
Complétez la préparation
Ingrédients qui peuvent être utiles avec ce produit.
Bases pour glace soft
YoSoft - Base pour Gelato Yogurt Soft - 2,1kg
YoSoft est une base professionnelle complète en poudre pour préparer de la glace soft au goût de yaourt. Elle s'...
Bases pour glace soft
YoSoft K - Base pour Gelato Yogurt Soft - 2,6kg
Base en poudre pour glace soft au goût de yaourt, à usage professionnel.
Avez-vous des doutes sur les dosages, les associations ou l'équilibre de la recette ?
