Tarta ceto con nueces, avellanas y chocolate: ¡Kericetta!
¡Descubra la deliciosa Tarta Keto de nueces, avellanas y chocolate! Una receta sencilla e irresistible para los amantes de la dieta cetogénica. Con ingredientes como harina de almendra, eritritol y chocolate negro, este pastel es la fusión perfecta de suavidad y sabor. ¡Pruébelo ahora para disfrutar de un postre sano y saciante!
Si está buscando una tarta ceto irresistible, ¡ha llegado al lugar adecuado! Esta tarta empezó como un error, pero resultó ser un verdadero avance culinario. Una deliciosa fusión de la suave textura de una margarita y el envolvente sabor de una tarta, enriquecida con nueces, avellanas y chocolate negro.
Información
10 minutos
30 min
4 pers
Postre
Italia
Ingredientes
- 400 g Harina de almendra
- 80 g Harina de coco
- 100 g de eritritol
- 100 g de chocolate negro
- 100 g de nueces
- 20 g de levadura (o CremorTartar)
- 3 huevos
- 2 claras de huevo
- 100 g de mantequilla
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C y forrar una bandeja de horno con papel de hornear.
- Picar las nueces y el chocolate negro.
- En un bol grande, mezclar la harina de almendras, la harina de coco, el eritritol y la levadura en polvo.
- Añadir los huevos y las dos claras ligeramente batidas a la mezcla seca y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir la mantequilla derretida, mezclar bien e incorporar las nueces picadas y el chocolate negro.
- Verter la mezcla en el molde preparado y nivelar la superficie.
- Hornear durante unos 25-30 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Una vez cocido, déjelo enfriar antes de cortarlo en porciones y disfrutarlo.
Más información sobre el eritritol y la dieta cetogénica:
El eritritol es un edulcorante bajo en calorías que se obtiene mediante la fermentación de azúcares naturales presentes en alimentos como la fruta, la cerveza y el queso. Se utiliza comúnmente en la dieta cetogénica, ya que tiene un impacto mínimo en el azúcar en la sangre y la insulina, por lo que es ideal para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.
La dieta cetogénica, o dieta keto, se basa en reducir los hidratos de carbono y aumentar las grasas saludables para inducir un estado metabólico llamado cetosis. En este estado, el cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de hidratos de carbono, lo que puede conducir a una mayor pérdida de peso y mejoras en la salud metabólica.
Las harinas de almendra y coco, utilizadas en esta receta, son harinas bajas en hidratos de carbono y ricas en grasas buenas, ideales para mantener el aporte nutricional requerido en la dieta cetogénica.
La tarta ceto de nueces, avellanas y chocolate no sólo satisfará a los golosos, sino que también les permitirá disfrutar de un delicioso postre sin alejarse de sus objetivos nutricionales. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta delicia sana y sabrosa!
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