Dulzor natural sin calorías, ¡el eritritol de SaporePuro es la elección perfecta para sus postres!
El eritritol es un edulcorante natural derivado del azúcar. Es un poliol sin calorías con un sabor dulce similar al del azúcar pero con un índice glucémico bajo. Es perfecto para quienes buscan dulzor sin las calorías ni los efectos secundarios del azúcar.
El eritritol de SaporePuro se produce en Francia y es un producto de alta calidad. Gracias a su dulzor natural, el eritritol no deja ningún regusto artificial, ofreciendo una experiencia de sabor auténtica y agradable.
Posología: Se aconseja utilizar el eritritol en cantidades similares a las del azúcar, pero procurando equilibrar las dosis para que no tenga un sabor demasiado dulce o artificial. También se aconseja evitar consumir grandes cantidades de eritritol de una sola vez para evitar cualquier efecto laxante.
Formato: 1Kg, 2Kg
Campos de aplicación El eritritol se utiliza en muchos sectores alimentarios como sustituto del azúcar, por ejemplo en la elaboración de pasteles, bebidas y postres. Además, es resistente al calor, por lo que también puede utilizarse en la cocción y preparación de alimentos que requieren altas temperaturas.
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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: A nivel industrial, se obtiene a partir de sustratos azucarados (almidón, glucosa, sacarosa, etc.) mediante fermentación microbiana por levaduras osmófilas seleccionadas Por la Directiva 2008/100/CE. La Comisión reconoció y asignó un valor energético de 0 kcal/gr al eritritol. Además de sus propiedades edulcorantes, el eritritol está autorizado para las mismas aplicaciones alimentarias que otros polioles y en las mismas condiciones de uso.
HELADOS: el eritritol se utiliza en los helados de bajo índice glucémico y en los helados industriales para mantener su cremosidad a bajas temperaturas.
PASTELERÍA: puede sustituir total o parcialmente a la sacarosa, teniendo características totalmente similares, sin alterar el dulzor y la consistencia final. Generalmente se utiliza con stevia para dar volumen a este edulcorante natural.
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Aquí tienes una receta fácil de hacer con eritritol de SaporePuro:
Tarta de chocolate sin azúcar
Ingredientes:
- 150 g de harina de almendra
- 50 g de harina de coco
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de coco
- 50 g de eritritol de SaporePuro
- 50 g de cacao amargo
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Procedimiento:
- En un bol, mezclar la harina de almendras, la harina de coco, el cacao amargo, la levadura en polvo y la sal.
- En otro bol, batir los huevos con el eritritol hasta que la mezcla quede espumosa.
- Añadir poco a poco el aceite de coco derretido y mezclar bien.
- Combinar los dos compuestos y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un molde y hornear a 180°C durante unos 25-30 minutos.
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📌 Seguridad garantizada: Límites de la EFSA y controles estrictos
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establece el límite máximo permitido de plomo en los alimentos en 0,02 mg/kg para proteger la salud de los consumidores. SaporePuro prueba constantemente sus productos para garantizar una calidad superior y el pleno cumplimiento de la normativa. En nuestras últimas pruebas, se descubrió que el contenido de plomo en la inulina y el eritritol SaporePuro era tan bajo como 0,005 mg/kg, un valor extraordinariamente bajo que demuestra nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la confianza de nuestros clientes.
PAC: 280 POD: 80
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🔍 ¡Certificado y seguridad ante todo!
Su seguridad es nuestra prioridad. Todos nuestros productos son probados por terceros imparciales para garantizar que cumplen las normas más estrictas. Aprobados por nuestro equipo de producción, nuestros productos se someten a pruebas de toxinas, metales pesados y aditivos de acuerdo con las normas europeas de seguridad alimentaria. Son seguros de consumir para personas de todas las edades, veganos (si se informa de ello), sin alérgenos (si se informa de ello) y sin gluten.
🧑⚕️Perché no hacemos declaraciones de propiedades saludables.
Diariamente recibimos correos electrónicos o llamadas telefónicas preguntando si nuestros productos pueden curar enfermedades, devolver la vista a una tía ciega, favorecer la pérdida de peso, mejorar la belleza de la piel y el cabello, etc., motivos que a menudo se derivan de informaciones leídas en Internet.
Nuestros productos son ingredientes alimentarios, no suplementos ni medicamentos, aunque pueden desempeñar funciones útiles para el bienestar de una persona.
La promoción de beneficios para la salud exagerados o completamente falsos no sólo es poco ética, sino también ilegal en la Unión Europea.
Las afirmaciones de este tipo rara vez están respaldadas por la ciencia, pero algunas marcas las utilizan para convencer a los clientes de que gasten lo máximo posible con la esperanza de conseguir resultados milagrosos.
Nuestra filosofía no incluye tácticas desleales y no pretendemos engañar a nuestros clientes.
Para nosotros, un estilo de vida sano se basa en el equilibrio, y nuestros productos pueden servir de apoyo en este camino.
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- Fabricado en talleres de Turín (Italia)
- Conservación: En lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Vuelva a cerrar siempre las dos bolsas para mantener la frescura.
- Caducidad: respetar la fecha de caducidad indicada en la etiqueta.
- Fichas técnicas de cada producto, sólo tiene que escanear el código QR
- Escríbanos para solicitar CoA u otra información.
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Calidad certificada
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¿Es puro el producto? ¿Contiene azúcar? ¿Contiene aditivos?
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Nuestros estrictos protocolos de control de calidad implican un análisis minucioso de cada producto para garantizar la máxima calidad. Es importante tener en cuenta que algunos ingredientes pueden contener de forma natural azúcares como FOS en fibras como la inulina de cadena corta.
Sólo los productos específicamente mezclados, como nuestros helados neutros, son el resultado de una combinación específica de ingredientes diseñada para conseguir un producto final personalizado.
Cada envase está totalmente etiquetado con toda la información legal, incluidos los ingredientes y los valores nutricionales, manteniendo en todo momento un alto nivel de transparencia. Estamos a su disposición para cualquier pregunta sobre nuestros ingredientes o procesos.
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Por qué elegir SaporePuro
Somos especialistas en ingredientes alimentarios y productos de heladería. Buscamos constantemente materias primas puras y certificadas, prefiriendo siempre las de origen europeo. En cada envase se coloca un código QR para que pueda consultar la ficha técnica en cualquier momento.
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