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Eritritol en polvo 100mesh - 1kg - Edulcorante 0kcal

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Dolcezza naturale senza calorie, l'eritritolo A VELO 100 MESH di SaporePuro è la scelta perfetta per i tuoi dolci!

L'eritritolo è un dolcificante naturale derivato dallo zucchero. È un poliolo privo di calorie, con un gusto dolce simile allo zucchero ma con un indice glicemico basso. È perfetto per coloro che cercano una dolcezza senza le calorie o gli effetti collaterali dello zucchero.

L'eritritolo viene utilizzato in molti settori alimentari come sostituto dello zucchero, ad esempio nella produzione di dolci, bevande e dessert. Inoltre, è resistente al calore, quindi può essere utilizzato anche nella cottura e nella preparazione di alimenti che richiedono alte temperature.

L'eritritolo di SaporePuro è confezionato in Italia a ed è un prodotto di alta qualità. Grazie alla sua dolcezza naturale, l'eritritolo non lascia alcun retrogusto artificiale, offrendo un'esperienza di gusto autentica e piacevole.

Il consiglio di utilizzo è di usare l'eritritolo in quantità simili a quelle dello zucchero, ma avendo cura di bilanciare le dosi in modo da non avere un sapore troppo dolce o artificiale. Inoltre, si consiglia di evitare di consumare grandi quantità di eritritolo in una sola volta per evitare eventuali effetti lassativi.

Ecco una ricetta facile da realizzare con l'eritritolo di SaporePuro:

Torta al cioccolato senza zucchero

  • 150 g di farina di mandorle
  • 50 g di farina di cocco
  • 3 huevos
  • 100 ml di olio di cocco
  • 50 g di eritritolo di SaporePuro
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina di cocco, il cacao amaro, il lievito e il sale. In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'eritritolo fino a quando il composto diventa spumoso. Aggiungere gradualmente l'olio di cocco fuso e mescolare bene. Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare l'impasto in una tortiera e cuocere in forno a 180°C per circa 25-30 minuti. 

PAC: 280 POD: 80

FORMATO: 1KG

CAMPO DI UTILIZZO: ideale per addolcire torte, bevande, gelati.

CARATTERISTICHE TECNICHE: 

A livello industriale è ottenuto da substrati zuccherini (amido, glucosio, saccarosio, ecc.) tramite fermentazione microbica ad opera di lieviti osmofili selezionati Con la Direttiva 2008/100/CE. La Commissione ha riconosciuto e assegnato all'eritritolo valore energetico pari a 0 kcal/gr. L'eritritolo oltre alle proprietà edulcoranti, il suo impiego è autorizzato per le stesse applicazioni alimentari degli altri polioli e alle stesse condizioni d'impiego.

GELATERIA: l'eritritolo si utilizza nei gelati a basso indice glicemico e nei gelati industriali per mantenerli cremosi a basse temperature.

PASTICCERIA: può sostituire completamente o in parte il saccarosio, avendo caratteristiche del tutto simili, senza modificare la dolcezza finale e la consistenza. Generalmente si utilizza con la stevia per dare volume a questo dolcificante naturale.


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Su seguridad es nuestra prioridad. Todos nuestros productos son probados por terceros imparciales para garantizar que cumplen las normas más estrictas. Aprobados por nuestro equipo de producción, nuestros productos se someten a pruebas de toxinas, metales pesados y aditivos de acuerdo con las normas europeas de seguridad alimentaria. Son seguros de consumir para personas de todas las edades, veganos (si se informa de ello), sin alérgenos (si se informa de ello) y sin gluten.

🧑‍⚕️Perché no hacemos declaraciones de propiedades saludables.

Diariamente recibimos correos electrónicos o llamadas telefónicas preguntando si nuestros productos pueden curar enfermedades, devolver la vista a una tía ciega, favorecer la pérdida de peso, mejorar la belleza de la piel y el cabello, etc., motivos que a menudo se derivan de informaciones leídas en Internet.

Nuestros productos son ingredientes alimentarios, no suplementos ni medicamentos, aunque pueden desempeñar funciones útiles para el bienestar de una persona.

La promoción de beneficios para la salud exagerados o completamente falsos no sólo es poco ética, sino también ilegal en la Unión Europea.

Las afirmaciones de este tipo rara vez están respaldadas por la ciencia, pero algunas marcas las utilizan para convencer a los clientes de que gasten lo máximo posible con la esperanza de conseguir resultados milagrosos.

Nuestra filosofía no incluye tácticas desleales y no pretendemos engañar a nuestros clientes.

Para nosotros, un estilo de vida sano se basa en el equilibrio, y nuestros productos pueden servir de apoyo en este camino.

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  • Fabricado en talleres de Turín (Italia)
  • Conservación: En lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Vuelva a cerrar siempre las dos bolsas para mantener la frescura.
  • Caducidad: respetar la fecha de caducidad indicada en la etiqueta.
  • Fichas técnicas de cada producto, sólo tiene que escanear el código QR
  • Escríbanos para solicitar CoA u otra información.

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Nuestros estrictos protocolos de control de calidad implican un análisis minucioso de cada producto para garantizar la máxima calidad. Es importante tener en cuenta que algunos ingredientes pueden contener de forma natural azúcares como FOS en fibras como la inulina de cadena corta.

Sólo los productos específicamente mezclados, como nuestros helados neutros, son el resultado de una combinación específica de ingredientes diseñada para conseguir un producto final personalizado.

Cada envase está totalmente etiquetado con toda la información legal, incluidos los ingredientes y los valores nutricionales, manteniendo en todo momento un alto nivel de transparencia. Estamos a su disposición para cualquier pregunta sobre nuestros ingredientes o procesos.

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