Piemontesisches Minze SaporePuro – Intensive Frische für Ihr Eis 🌿

Die Piemontesische Minze SaporePuro ist ein professionelles Halbfabrikat in Zuckerpaste, gekennzeichnet durch eine intensive grüne Farbe und den stechenden, unverwechselbaren Minzgeruch. Sie wurde entwickelt, um Zubereitungen einen frischen, kräftigen und anhaltenden Geschmack zu verleihen, ideal für alle, die ein klares und gut definiertes Aromaprofil wünschen.

In der Eisdiele ist sie geeignet für die Zubereitung der klassischen Minz-Eissorte, die allein oder in Kombination mit Zartbitterschokolade, Stracciatella, Kakao, Keks oder knusprigen Einschlüssen angeboten werden kann. Ihre frische Note ermöglicht die Kreation ausgewogener, aber unverwechselbarer Geschmacksrichtungen, die sowohl für traditionelle Rezepte als auch für kreativere Kombinationen geeignet sind.

In der Patisserie kann sie zum Aromatisieren von Cremes, Halbgefrorenem, Mousse, Löffeldesserts und Füllungen verwendet werden, insbesondere wenn eine frische und aromatische Note in süße Zubereitungen integriert werden soll. Sie kann auch zur Verfeinerung von süßen Saucen, Toppings und Basen in Kombination mit Schokolade oder Früchten eingesetzt werden.

Die Piemontesische Minze SaporePuro ist eine vielseitige Lösung für Eisdielen- und Konditoreiwerkstätten, die eine Minzpaste mit leuchtender Farbe, intensivem Duft und sofortiger aromatischer Wirkung suchen.

Anwendung und Dosierung im Labor 🍨

Empfohlene Dosierung: 35–50 g pro Liter Basismischung

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen

⚠️ Kann Spuren enthalten von: Eiern und Eiererzeugnissen, ERDNÜSSEN und Erdnusserzeugnissen, MILCH und Milcherzeugnissen, einschließlich LAKTOSE, SCHALENFRÜCHTEN und daraus hergestellten Produkten

DIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN