🥛 Vollmilchpulver ohne Laktose SaporePuro

Wenn du die Praktikabilität von Milchpulver suchst, aber ohne Laktose, bietet dir SaporePuro eine reine und hochwertige laktosefreie Version, perfekt für deine Küche und für diejenigen, die Leichtigkeit wünschen, ohne auf den authentischen Geschmack von Milch zu verzichten. Hergestellt aus europäischer Milch vereint es Komfort und Vielseitigkeit in jedem Rezept.

✨ Wie es hergestellt wird

Das laktosefreie Magermilchpulver SaporePuro entsteht aus pasteurisierter Magermilch, aus der der Laktose teilweise durch Filtration entfernt wird. Der verbleibende Laktose wird enzymatisch in Glukose und Galaktose gespalten, wodurch das Produkt auch für Laktoseintolerante leicht verdaulich wird.
Die Umwandlung erfolgt mit der Technik des Spray Drying, die die ernährungsphysiologischen Eigenschaften und den Geschmack frischer Milch bestmöglich erhält.

🍶 Verwendung in der Küche

Dieses Milchpulver ist eine praktische und vielseitige Lösung:

• In heißem Wasser aufzulösen, um in wenigen Augenblicken laktosefreie Magermilch zu erhalten, die perfekt allein oder mit Kaffee, Tee und Kakao genossen werden kann.
• Ideal als Zutat in Suppen, Saucen, Smoothies, Cremes, Desserts und insbesondere für die Herstellung von Eiscreme, wo es beiträgt:
  • die Cremigkeit und Konsistenz zu erhöhen
  • die Bildung von Eiskristallen zu reduzieren
  • die Stabilität der Mischung zu verbessern.

Basisrezept zur Herstellung von 1 L laktosefreier Vollmilch:
👉 100 g Pulver + 900 g Wasser

🧊 Tipps für das Eis

• Eisbasis: Füge es der Mischung aus Sahne, Zucker und Aromen hinzu, um ein cremigeres Ergebnis auch ohne Laktose zu erzielen.
• Stabilität: Verbessert die Struktur und reduziert die Kristallisation während der Lagerung.

✅ Komfort und Reinheit

• Herkunft der Milch: Finnland
• Verpackung: Italien
• Glutenfrei (gemäß Verordnung (EG) Nr. 828/2014)
• Reich an Proteinen (47 g/100 g)
• Nicht-GVO, sicher und kontrolliert
• Aufbewahrung: bis zu 18 Monate an einem kühlen und trockenen Ort
• Hinweis: Nicht an Kinder unter 12 Monaten verabreichen

Mit dem Vollmilchpulver ohne Laktose SaporePuro bringst du einen leichten, verdaulichen und praktischen Verbündeten in die Küche, ideal sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für professionelle Rezepte.

DIE BILDER SIND NUR ZU ILLUSTRATIONSZWECKEN, KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN