🥞 Crêpes Mix Ohne Gluten – Leichtigkeit und Geschmack ohne Kompromisse

Hast du jemals perfekte Crêpes gewünscht – dünn, weich, mit leicht knusprigen Rändern – ohne die Mühe, verschiedene Mehle auszubalancieren? Das Crêpes Mix SaporePuro ist die Antwort: eine vorgefertigte Mischung in Pulverform, entwickelt für diejenigen, die nicht auf Qualität verzichten wollen, egal ob du eine professionelle Küche leitest oder einfach nur ein richtiges Frühstück zubereiten möchtest.

⚠️ Achtung: Dieses Produkt ist glutenfrei und eiweißfrei, enthält jedoch Milch und Laktose. Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz oder Milchallergie.

✨ Warum solltest du es wählen?

• Zertifiziert glutenfrei – entspricht der Verordnung (EG) 828/2014 (<20 mg/kg Gluten)
• Keine Gentechnik – keine genetisch veränderten Zutaten
• Professionelles Ergebnis zu Hause – nur Wasser oder Milch, keine Eier hinzufügen
• Vielseitig – funktioniert auch für fluffige und köstliche Pancakes
• Herkunft Italien – produziert und verpackt in Italien

📋 Zutaten

Hafermehl, Maisstärke, magermilchpulver, pflanzliche Proteine, pflanzliche Fasern, Salz, Stabilisatoren: Xanthan (E415), Aromen.

Allergene: enthält MILCH. 

🍽️ Anwendung – Crêpes (ca. 10 von 22 cm)

1. Vermische 250g Crêpes Mix mit 500 ml Wasser/Milch/Pflanzengetränk (1 Teil Mix auf 2 Teile Flüssigkeit).
2. Gründlich vermischen, bis eine homogene und klumpenfreie Masse entsteht.
3. Einige Minuten ruhen lassen, damit die Fasern die Hydratation abschließen können.
4. Eine beschichtete Pfanne oder Platte erhitzen und mit dem Kochen fortfahren.

🥞 Pancakes (ca. 8)

1. Vereine 250g Crêpes Mix mit 250g Eiweiß und 250g Milch.
2. Vermische, bis eine homogene Masse entsteht.
3. In der Pfanne backen.

📦 Verfügbare Formate

• 250g – ideal für den Hausgebrauch, für diejenigen, die es ausprobieren möchten oder für 2–4 Personen kochen
• 1 kg – gedacht für Konditoreien, Restaurants, Eisdielen und professionelle Labore

🗓️ Lagerung

An einem trockenen Ort aufbewahren (relative Luftfeuchtigkeit <65%), vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Stabil bis zu 18 Monate nach dem Produktionsdatum. Temperaturen bis zu 50°C tolerieren. Nach jedem Gebrauch die Verpackung sorgfältig verschließen.

Rohteig: im Kühlschrank maximal 1 Tag aufbewahren. Gekochtes Produkt: maximal 3 Tage im Kühlschrank.

⚠️ Limitierte Auflage

Dieses Produkt ist nur solange der Vorrat reicht verfügbar. Wenn die Resonanz positiv ist, werden wir es dauerhaft in unser Sortiment aufnehmen.