Technische Daten
Campi di utilizzo
Esigenze alimentari
Informazioni sugli allergeni
Alles, was Sie wissen müssen
Descrizione
Zuckerfreie Eisbasis Dakar – Ohne Saccharose
Entdecken Sie den Genuss von Eis ohne Saccharose!
Die zuckerfreie Dakar-Basis ist ein professionelles Pulverpräparat zur Herstellung von handwerklich hergestelltem Eis ohne Saccharose und Dextrose, ersetzt durch Maltit und Erythrit, Süßstoffe mit niedrigem glykämischen Index.
Dank ihrer Formulierung ermöglicht die zuckerfreie Dakar-Basis die Herstellung eines Eises:
-
Mit reduziertem glykämischen Index, perfekt für alle, die die Auswirkungen von Zucker in ihrer Ernährung reduzieren möchten.
-
Auch für Diabetiker geeignet (es ist kein Diätprodukt oder exklusiv für Diabetiker, aber es macht das Eis ausgewogener als die klassische Version).
-
Mit reichem, cremigem und natürlichem Geschmack.
📐 Praktische und vielseitige Dosierung
Die Zubereitung ist einfach und schnell:
-
225/250g Basis pro 1 kg Mischung
-
Grundrezept Fiordilatte:
225g zuckerfreie Dakar-Basis + 100g Sahne + 675g Milch -
Möchten Sie variieren? Ersetzen Sie die Sahne durch 100g SaporePuro Nusspaste (Pistazie, Haselnuss, Erdnuss) oder 65g Milch durch 65g Kakao für eine Schokoladenversion.
⚠️ Um den niedrigen glykämischen Index beizubehalten, vermeiden Sie die Zugabe von zuckerhaltigen Zutaten.
🧬 Hauptzutaten
-
Maltit, Erythrit
-
Laktosefreies Magermilchpulver
-
Pflanzenfasern, natürliche Stabilisatoren (Tarakernmehl, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)
-
Emulgator E471
📦 Format: 1kg
🇮🇹 Von uns in Italien hergestellt
DIE BILDER DIENEN NUR ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.
Informazioni sugli allergeni
Esigenze alimentari
Wie man es benutzt
Kreiere köstliche Eis- und Patisserie-Rezepte.
READYTGO-Anwendung für professionelle und Hobbyköche.
Leistungsstarke Funktionen zur Rezeptentwicklung. Bringen Sie Ihre Eis- und Patisserie-Rezepte mit READYTGO auf die nächste Stufe.
