SKU:MDL1000
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PASTA DI MANDORLA 100% PURA
INGREDIENTI: 100% mandorla pelata tostata e raffinata.
TOSTATURA: Media per un gusto delicato e persistente. Buona sapidità al palato.
DOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.
FORMATO: Lattina da 1kg.
La pasta di Mandorla pura per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. Senza Coloranti. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere le mandorle sotto forma di pasta densa e fluida. Ha una tostatura media per dare un carattere più inteso al prodotto finito.
GELATERIA: Nel mondo del gelato è usata per ricreare anche il gusto mandorla pelata bianca. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.
PASTICCERIA: la pasta di mandorla per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.
CUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.
CURIOSITA': I Barattoli possono esser riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.
La pasta di Mandorla per gelato SaporePuro è: Senza coloranti, senza zucchero, senza aromi aggiunti, senza glutine, vegan.
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
SaporePuro è lo shop online per professionisti e casalinghi: centinaia di ingredienti tecnici, spedizioni veloci e supporto dedicato.
