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Pasta di Pistacchio Sicilia è una pasta professionale per caratterizzare gelati, creme e dessert con gusto definito e costante; senza glutine e adatto a formulazioni vegane.
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Pasta di Pistacchio Sicilia
Dettagli prodotto
Specifiche tecniche
Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Esigenze alimentari
Informazioni
Tutto quello che devi sapere
Descrizione
PASTA DI PISTACCHIO 100% PURO SICILIA "Garibaldi"
INGREDIENTI: 100% pistacchi siciliani tostati e raffinati.
GUSTO: Delicato e persistente, tipico del pistacchio siciliano.
DOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.
ORIGINE: Sicilia.
FORMATO: Lattina da 1kg.
La pasta di pistacchio Sicilia per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere i pistacchi sotto forma di pasta densa e fluida. E' composta da pistacchi unicamente di origine Sicilia . Senza coloranti . Ha un aspetto verde scuro/oliva.
GELATERIA: Nel mondo del gelato è utilizzata per ricreare anche il gusto Pistacchio. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.
PASTICCERIA: la pasta di pistacchio per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.
CUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.
CURIOSITA': I Barattoli possono essere riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.
La pasta di pistacchio sicilia per gelato SaporePuro è: senza zucchero, senza aromi e coloranti aggiunti, senza glutine, vegan.
Esigenze alimentari
Guida all'utilizzo
Come si usa
Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
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