Più Solubilità. Più Benessere.
L’Inulina FeelGood – BIG SaporePuro è una fibra prebiotica di origine 100% vegetale, estratta dalla radice di cicoria e caratterizzata da un’elevatissima solubilità. Grazie alla sua particolare struttura a catena media, si scioglie facilmente in acqua senza formare grumi, non influisce sulla glicemia grazie al suo basso indice glicemico e contribuisce a nutrire selettivamente la flora intestinale benefica. Questa innovativa formulazione rappresenta il perfetto equilibrio tra l’inulina a catena corta e quella a catena lunga, unendo un contenuto di fibre quasi equivalente alle versioni più lunghe con una maggiore digeribilità e l’assenza dei carboidrati (FOS) tipici delle versioni corte.
Versatile e ben tollerata, questa inulina è ideale sia per l’assunzione diretta sia come ingrediente funzionale in cucina e nell’industria alimentare, risultando particolarmente indicata per chi cerca una fibra facilmente solubile, per chi segue diete a basso indice glicemico o per chi desidera migliorare il proprio benessere intestinale. Prodotta a partire da cicoria selezionata e composta da inulina pura al 100%, si distingue per qualità, neutralità di gusto e affidabilità, caratteristiche che la rendono una delle fibre più apprezzate e consigliate anche da nutrizionisti nel mercato italiano.
Informazioni tecniche
| Analisi delle differenze tra: | INULINA BIG | INULINA | INULINA A CATENA LUNGA |
|---|---|---|---|
| Aspetto |
Polvere Biancastra |
Polvere Biancastra |
Polvere Biancastra |
|
Inulina (g/100 g d.m.) (su sostanza secca) |
min 97 | min 90 | min 99,5 |
| FOS (g/100 g d.m.) | max 3 | max 10 | max 0,5 |
| Solubilità a 25°C (g/L) | 100 | 120 | < 1 |
| Dolcezza | 20% | 10% | 0% |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | 100 g | 10 g |
|---|---|---|
| Energia | 803 kJ 200 kcal |
80 kJ 20 kcal |
| Grassi | 0 g | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 2,0 g | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g | 0,2 g |
| Fibre | 95,0 g | 9,5 g |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Sale | 0 g | 0 g |
| PARAMETRI CHIMICO FISICI | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Inulin 98 ± 1% d.m. |
Glucose + Fructose + Sucrose 2 ± 1% d.m. |
Dry Matter (d.m.) 97 ± 2% |
Ash Max 0.2% d.m. |
pH (10 g/100 g) 6 ± 1 |
Conductivity (15 g/100 g) Max 250 μS/cm |
Solubility in Water (25°C) Approx. 100 g/L |
| Bulk Density 600 g/L ± 50 g/L |
DP Between 2 and 60 |
|||||
| PARAMETRI MICROBIOLOGICI | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Total Mesophilic Bacteria Max 1000 cfu/g |
Moulds & Yeasts Max 20 cfu/g |
Thermophilic Aerobic Spores Max 1000 cfu/g |
Enterobacteriaceae (incl. Coliforms, E. coli) <1 cfu/g |
Clostridia (incl. C. perfringens) <1 cfu/g |
Bacillus cereus Max 10 cfu/0.1 g |
|
| Listeria monocytogenes Negative on 25 g |
Salmonella Negative on 375 g |
Coagulase-positive Staphylococci Negative |
||||
| METALLI PESANTI | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cadmium Max 0.01 mg/kg |
Lead Max 0.02 mg/kg |
Mercury Max 0.01 mg/kg |
Arsenic Max 0.03 mg/kg |
|||
📦 Qualità e confezionamento
FeelGood SaporePuro è:
- Repacked e confezionato da SaporePuro in stabilimento italiano (Torino)
- Sottoposto a controlli qualitativi
- Tracciabile e conforme agli standard alimentari europei
Dentro trovi solo FeelGood, esattamente come dichiarato. Niente altro.
AVVERTENZE
CONSERVAZIONE
Perchè sceglierci
| Caratteristica | FeelGood SaporePuro (Inulina) | Classici integratori di fibre |
|---|---|---|
| Tipologia fibra | Inulina da radice di cicoria | Spesso miscele di fibre diverse (variabili) |
| Funzione | Fibra prebiotica che nutre la flora intestinale, favorendo leggerezza e regolarità | Talvolta orientati solo al “volume” o con funzioni meno specificate |
| Composizione | Ingrediente unico: 100% inulina | Spesso con aromi, dolcificanti o ingredienti aggiunti |
| Contenuto di fibre | 95 g di fibre per 100 g | Variabile, non sempre dichiarato in modo chiaro |
| Dosaggio | 10 g al giorno (1 misurino) | Dosi e modalità spesso diverse e meno standardizzate |
| Versatilità d’uso | Si scioglie in acqua/bevande o si aggiunge a yogurt e cereali | Talvolta meno pratici o legati a modalità specifiche |
| Trasparenza tecnica | Scheda tecnica completa e disponibile | Non sempre è presente una scheda tecnica dettagliata |
Leggi di più a riguardo
Ingredienti professionali, consegne rapide, zero pensieri.
SaporePuro è lo shop online per professionisti e casalinghi: centinaia di ingredienti tecnici, spedizioni veloci e supporto dedicato.
