• Pasta Mandorla Pura 100% di SaporePuro, 1kg, con mandorle integrali e naturale, in confezione da 1 Kg
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Pasta Mandorla Pura 100% - 1Kg

Pasta Mandorla Pura 100% - 1Kg

€36,66 EUR
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Pasta Mandorla Pura 100% è una pasta professionale per caratterizzare gelati, creme e dessert con gusto definito e costante; senza glutine e adatto a formulazioni vegane.

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Una pasta professionale per caratterizzare gelati, creme e dessert con gusto definito e costante.
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Pasta Mandorla Pura 100% di SaporePuro, 1kg, con mandorle integrali e naturale, in confezione da 1 Kg
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Guida all'utilizzo

Come si usa

Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
01
Dosaggio

Quanto utilizzarne

80-100gr/kg miscela
03
Applicazione

Dove utilizzarlo

Aggiungi alla miscela base e omogeneizza fino a completa distribuzione.

SaporePuro × CucinaLi

Mettilo in pratica

Ricette bilanciate che utilizzano questo ingrediente.

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Dettagli prodotto

Specifiche tecniche

Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Dosaggio 80-100gr/kg miscela
Gusto Mandorla
Documentazione Scheda tecnica

Esigenze alimentari

  • Senza glutine
  • Senza coloranti artificiali
  • Senza aromi artificiali
  • Senza conservanti
  • Vegan

Informazioni sugli allergeni

  • Frutta secca

Ingredienti

100% Mandorla
Informazioni

Tutto quello che devi sapere

Descrizione

PASTA DI MANDORLA 100% PURA


INGREDIENTI: 100% mandorla pelata tostata e raffinata.

TOSTATURA: Media per un gusto delicato e persistente. Buona sapidità al palato.

DOSAGGIO: 70-120gr sul kg di miscela bianca.

FORMATO: Lattina  da 1kg.

La pasta di Mandorla pura per gelato SaporePuro è un semilavorato 100% puro.  Senza Coloranti. Si ottiene dalla tostatura e poi successiva raffinazione per rendere le mandorle sotto forma di pasta densa e fluida. Ha una tostatura media per dare un carattere più inteso al prodotto finito.

GELATERIA: Nel mondo del gelato è usata per ricreare anche il gusto mandorla pelata bianca. Non ci vieta nessuno di abbinarla anche ad un'ottimo cioccolato bianco arricchito poi con delle granelle o scaglie di mandorle, oppure creare altri gusti a propria fantasia.

PASTICCERIA: la pasta di mandorla per gelato si utilizza anche per aromatizzare creme pasticcere, creme spalmabili e torte da forno.

CUCINA: è ideale per condimenti, salse o maionese.

CURIOSITA': I Barattoli possono esser riutilizzati per trasformarli in vasi per fiori, e il coperchio come sotto vaso.

La pasta di Mandorla per gelato SaporePuro è: Senza coloranti, senza zucchero, senza aromi aggiunti, senza glutine, vegan.

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE 

Ingredienti
100% Mandorla
Informazioni sugli allergeni
Frutta secca
Esigenze alimentari
Senza glutine Senza coloranti artificiali Senza aromi artificiali Senza conservanti Vegan
Documentazione
Scheda tecnica del prodotto

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