• Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie

PR80 - Protéines de Lactosérum 80% (Whey) - 1Kg

PR80 - Protéines de Lactosérum 80% (Whey) - 1Kg

€49,00 EUR
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Concentré de protéines de lactosérum en poudre, obtenu à partir de lactosérum frais pasteurisé, avec 77,2 g de protéines pour 100 g.

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Un ingrédient protéique polyvalent pour l'intégration et les formulations alimentaires.
Concentré de protéines de lactosérum en poudre, obtenu à partir de lactosérum frais pasteurisé, avec 77,2 g de protéines pour 100 g.
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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
PR80 - Protéines de Lactosérum 80% (Whey)
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Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage Adapter à la formulation.
Origine Germania
Documentations Scheda technique

Paramètres techniques

Umidité MAX 5%

Domaines d'utilisation

  • Gelateria
  • Pâtisserie
  • Desserts sans sucre
  • Boissons Sans Sucre
  • Cuisine Moléculaire
  • Caramelles
  • Cuisiner

Exigences alimentaires

  • Senza gluten
  • Haute teneur en protéines

Informations sur les allergènes

  • Latte

Ingrédients

100% protéines de lactosérum.
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

PR80 – Protéines concentrées de lactosérum 80%

PR80 SaporePuro est un concentré de protéines de lactosérum obtenu à partir de lactosérum frais pasteurisé, en poudre et non aromatisé. Il apporte 77,2 g de protéines pour 100 g et contient au moins 80 % de protéines sur matière sèche : une matière première alimentaire polyvalente pour boissons, shakes et préparations sucrées ou salées.

Idéal pour personnaliser des recettes et des formulations riches en protéines. Le dosage doit être défini en fonction de la préparation et du résultat souhaité ; après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais, sec et propre.

Pourquoi le prix des Whey Protein a-t-il augmenté ?

La demande croissante, la disponibilité limitée et des délais d'approvisionnement plus longs influencent le marché international des protéines de lactosérum.

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Ingrédients
100% protéines de lactosérum.
Informations sur les allergènes
Latte
Exigences alimentaires
Senza gluten Haute teneur en protéines
Documentations
Scheda technique du produit

Consultez les informations techniques complètes du produit.

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

Adapter à la formulation.
02
Incorporation

Comment l'insérer

Ajouter progressivement les ingrédients de la préparation et mélanger jusqu'à complète dispersion. Définir la quantité en fonction de la recette et du contenu protéique souhaité.
03
Application

Où l'utiliser

Intégrez dans la préparation ou dans la boisson en respectant le dosage indiqué sur l'étiquette.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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