• Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie

WPC80 - Protéines de lactosérum 80% (Whey) - 1Kg

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€48,00 EUR
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WPC80 - Protéines de Lactosérum 80% (Whey) est un ingrédient protéique polyvalent pour l'intégration et les formulations alimentaires.

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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Origine Germania
Documentations Scheda technique

Domaines d'utilisation

  • Gelateria
  • Pâtisserie
  • Desserts sans sucre
  • Boissons Sans Sucre
  • Cuisine Moléculaire
  • Caramelles
  • Cuisiner

Exigences alimentaires

  • Senza gluten
  • Haute teneur en protéines

Informations sur les allergènes

  • Latte

Ingrédients

Protéines de lactosérum
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

Protéines concentrées de lactosérum WPC 80 % – Whey Protein Concentrate.


Idéales pour une utilisation en glacerie et en pâtisserie artisanales. Qualité alimentaire. Valeur biologique > 100.

Les protéines de lactosérum à 80 % sont également couramment appelées Whey Protein Concentrate.
Elles sont largement utilisées dans le domaine sportif pour augmenter la teneur en protéines des shakes et de l’alimentation.

Ce produit ne contient ni arômes ni sucres ajoutés. Il s’agit de protéines pures de lactosérum, à utiliser selon les besoins pour enrichir les recettes.

Protéines de lait WPC 80


Augmentent le foisonnement et l’onctuosité des glaces à base de lait.

LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL 
Ingrédients
Protéines de lactosérum
Informations sur les allergènes
Latte
Exigences alimentaires
Senza gluten Haute teneur en protéines
Documentations
Scheda technique du produit

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
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Application

Où l'utiliser

Intégrez dans la préparation ou dans la boisson en respectant le dosage indiqué sur l'étiquette.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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