• Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Ingrédients pour la cuisine et la pâtisserie

WPC80 - Protéines de lactosérum 80% (Whey) - 1Kg

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€48,00 EUR
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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Origine Germania
Documentazione Scheda tecnica

Campi di utilizzo

  • Gelateria
  • Pâtisserie
  • Desserts sans sucre
  • Boissons Sans Sucre
  • Cuisine Moléculaire
  • Caramelles
  • Cuisiner

Esigenze alimentari

  • Senza gluten
  • Haute teneur en protéines

Informazioni sugli allergeni

  • Latte

Ingredienti

Protéines de lactosérum
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Descrizione

Protéines concentrées de lactosérum WPC 80 % – Whey Protein Concentrate.


Idéales pour une utilisation en glacerie et en pâtisserie artisanales. Qualité alimentaire. Valeur biologique > 100.

Les protéines de lactosérum à 80 % sont également couramment appelées Whey Protein Concentrate.
Elles sont largement utilisées dans le domaine sportif pour augmenter la teneur en protéines des shakes et de l’alimentation.

Ce produit ne contient ni arômes ni sucres ajoutés. Il s’agit de protéines pures de lactosérum, à utiliser selon les besoins pour enrichir les recettes.

Protéines de lait WPC 80


Augmentent le foisonnement et l’onctuosité des glaces à base de lait.

LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL 
Ingredienti
Protéines de lactosérum
Informazioni sugli allergeni
Latte
Esigenze alimentari
Senza gluten Haute teneur en protéines
Documentazione
Scheda tecnica del prodotto

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