additif alimentaire

WineStab – Gomme arabique naturelle pour la stabilisation du vin

WineStab – Gomme arabique naturelle pour la stabilisation du vin

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WineStab – Gomme Arabique Naturelle pour la Stabilisation du Vin est une fibre fonctionnelle pour enrichir les recettes et contribuer à la structure et à la consistance.

15 en stock

Format: 250 gr
€60,00 / kg
Formato selezionato 250 gr
€15,00
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Pourquoi le choisir
Une fibre fonctionnelle pour enrichir les recettes et contribuer à la structure et à la consistance.
disperse progressivement dans les liquides ou mélangez d'abord avec les ingrédients secs.
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Additivo alimentare WineStab di SaporePuro con gomma arabica naturale per stabilizzare il vino in bottiglia.
WineStab – Gomme arabique naturelle pour la stabilisation du vin
€15,00 250 gr
Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage De 10 à 50 g/hL
Origine Francia
Documentations Scheda technique

Domaines d'utilisation

  • Vinification
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

🍷 WineStab – Gomme Arabique Naturelle pour Vin

Stabilise. Protège. Harmonise.
WineStab de SaporePuro est la solution professionnelle pour la stabilisation naturelle du vin, conçue pour les œnologues, caves et producteurs qui souhaitent valoriser la qualité de leurs vins de manière efficace et sûre.

✅ QU'EST-CE QUE WINESTAB ?

WineStab est une gomme arabique instantanée et purifiée (E414) de très haute qualité, entièrement naturelle et conforme au Code International d'Œnologie.

🎯 À QUOI SERT-IL ?

  • Prévient les précipitations indésirables (tartrates, cuivre, fer)
  • Stabilise la couleur et la structure
  • Réduit l'astringence et l'agressivité des tanins
  • Améliore la rondeur, la douceur et le plaisir en bouche
  • Idéal avant ou après la filtration

🧪 INGRÉDIENTS

100% Gomme d'acacia purifiée (E414)

⚖️ DOSAGE RECOMMANDÉ

👉 De 10 à 50 g/hL, en fonction du type de vin et des conditions de travail.

🚀 FACILE À UTILISER

Se dissout instantanément, sans besoin de prétraitements. Compatible avec les processus œnologiques traditionnels et modernes.

🟢 AVANTAGES PRINCIPAUX

✅ 100% Naturel

✅ Prêt à l'emploi

✅ Qualité professionnelle

✅ Parfait pour les vins blancs, rouges et rosés

📌 Idéal pour :

Caves, Œnologues, Producteurs artisanaux et industriels

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL 

Documentations
Scheda technique du produit

Consultez les informations techniques complètes du produit.

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

De 10 à 50 g/hL
03
Application

Où l'utiliser

disperse progressivement dans les liquides ou mélangez d'abord avec les ingrédients secs.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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