Pâte de pistache pure 100% - 1Kg - « Talismano » sans colorant
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Specificités techniques
Tout ce que vous devez savoir
Descrizione
PÂTE DE PISTACHE 100 % PURE « Talismano » - « SaporePuro » sans colorants
INGRÉDIENTS : 100 % de pistaches torréfiées et raffinées.
TORRÉFACTION : moyenne, pour un goût prononcé. Belle saveur en bouche.
DOSAGE : 70 à 120 g par kg de mélange blanc.
ORIGINE : Méditerranée.
FORMAT : boîte de 1 kg.
La pâte de pistache pure pour glace SaporePuro est un produit semi-fini 100 % pur. Sans colorants. Elle est obtenue par torréfaction, puis raffinage des pistaches afin de les transformer en une pâte dense et fluide. Ces pistaches sont d’origine méditerranéenne et bénéficient d’une torréfaction moyenne à intense, qui confère davantage de caractère au produit fini.
GLACERIE : dans l’univers de la glace, elle est notamment utilisée pour créer le parfum pistache. Elle peut également être associée à un excellent chocolat blanc, puis agrémentée de pistaches concassées ou d’amandes effilées, ou servir à créer d’autres parfums selon vos envies.
PÂTISSERIE : la pâte de pistache pour glace s’utilise également pour aromatiser les crèmes pâtissières, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four.
CUISINE : elle est idéale pour les assaisonnements, les sauces ou la mayonnaise.
LE SAVIEZ-VOUS ? Les boîtes peuvent être réutilisées comme pots de fleurs et les couvercles comme soucoupes.
La pâte de pistache pour glace SaporePuro est : sans sucre, sans arômes ni colorants ajoutés, sans gluten et végane.
LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL
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