Préparation pour Desserts

Mélange Panna Cotta – Préparation en Poudre pour Panna Cotta

Mélange Panna Cotta – Préparation en Poudre pour Panna Cotta

Prix régulier €14,30 EUR
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Mélange Panna Cotta – Préparation en Poudre pour Panna Cotta est un produit conçu pour simplifier le processus et obtenir des résultats constants.

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TAILLE: 1,2 Kg
€11,92 / kg
Formato selezionato 1,2 Kg
€14,30
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Pourquoi le choisir
Un mélange conçu pour simplifier le processus et obtenir des résultats constants.
Conservez les panna cotta réalisées au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.
Suivez la procédure et le dosage spécifiques indiqués dans la fiche produit.
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Mélange Panna Cotta – Préparation en Poudre pour Panna Cotta
Mélange Panna Cotta – Préparation en Poudre pour Panna Cotta
€14,30 1,2 Kg
Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage 60 g de mélange en poudre pour la réalisation de 6 panna cotte de 80 g chacune.
Origine ITALIE
Gout Vanille
Documentations Scheda technique

Domaines d'utilisation

  • Cuisiner

Exigences alimentaires

  • Sans lactose
  • Senza gluten
  • Sans Additifs

Informations sur les allergènes

  • Ne contient pas d'allergènes - Dans l'établissement, des produits à base de lait sont traités.

Ingrédients

sucre, amidon de maïs, fibres végétales, gélifiant : carraghénane ; arômes
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

Facilité maximale, résultat de véritable pâtisserie ⏱️

Préparer un authentique dessert de la tradition italienne n'a jamais été aussi simple. Le Mélange Panna Cotta SaporePuro élimine toute complexité technique : en suivant les instructions au dos de l'emballage, il suffit de quelques minutes sur le feu pour obtenir un dessert velouté, précis et impeccable — parfait pour impressionner chaque invité.

Rendement excellent et tenue impeccable ✨

Chaque emballage de 60g garantit une panna cotta solide mais crémeuse, qui conserve parfaitement sa forme une fois démoulée. La formulation professionnelle assure une texture soyeuse qui fond dans la bouche, avec des résultats constants tant en cuisine domestique que professionnelle. La stabilité après le repos au réfrigérateur la rend idéale pour des préparations à l'avance.

Créativité illimitée 🍓

Le Mélange est la base parfaite pour exprimer sa créativité. Une fois prêt, le dessert se prête à d'innombrables personnalisations : glacage miroir, coulis de fruits frais, topping au chocolat noir et bien plus encore. La structure est conçue pour soutenir des décorations et des glaçages supplémentaires sans céder, transformant un classique intemporel en une création moderne et raffinée.

Qualité certifiée, inclusif pour tous 🌿

Le Mélange Panna Cotta SaporePuro est un produit 100% Made in Italy, formulé avec une attention particulière à la sécurité alimentaire et à l'inclusivité. Le mélange est certifié Sans Gluten, Sans Lactose et sans OGM — le choix idéal pour servir un dessert sûr à tous les convives, sans jamais renoncer au goût authentique.

LES IMAGES SONT PURS À DES FINS ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Ingrédients
sucre, amidon de maïs, fibres végétales, gélifiant : carraghénane ; arômes
Informations sur les allergènes
Ne contient pas d'allergènes - Dans l'établissement, des produits à base de lait sont traités.
Exigences alimentaires
Sans lactose Senza gluten Sans Additifs
Documentations
Scheda technique du produit

Consultez les informations techniques complètes du produit.

Téléchargez la fiche technique
Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

60 g de mélange en poudre pour la réalisation de 6 panna cotte de 80 g chacune.
02
Incorporation

Comment l'insérer

MODO D’USO : indications pour la réalisation de 6 panna cotte de 80 g
1. Chauffez la crème et le lait : dans une casserole, versez 250 ml de crème et 250 ml de lait (ou directement 500 ml de lait). Chauffez à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ébullition.
2. Ajoutez le mélange en poudre : réduisez légèrement le feu et incorporez progressivement 60 g du mélange en poudre, en remuant bien avec un fouet ou une cuillère pour éviter les grumeaux et obtenir un mélange lisse et homogène.
3. Portez à nouveau à ébullition : augmentez légèrement le feu et laissez mijoter pendant environ 2 minutes, en continuant à remuer délicatement.
4. Versez dans les moules : retirez du feu et répartissez immédiatement le mélange dans les moules choisis, en essayant de les remplir uniformément.
5. Refroidissement au réfrigérateur : laissez refroidir à température ambiante pendant quelques minutes, puis transférez les moules au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, afin que la panna cotta prenne parfaitement.
6. Démoulez et décorez* : après le refroidissement, démoulez délicatement la panna cotta et complétez-la avec le topping de votre choix — fruits, chocolat, éclats, biscuits émiettés ou toute autre décoration que vous désirez.
* conservez au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours
03
Application

Où l'utiliser

Suivez la procédure et le dosage spécifiques indiqués dans la fiche produit.
Nota technique SaporePuro
Conservez les panna cotta réalisées au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

À associer

Complétez la préparation

Ingrédients qui peuvent être utiles avec ce produit.
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