🥞 Mélange à Crêpes Sans Gluten – Légèreté et goût sans compromis

Avez-vous déjà souhaité des crêpes parfaites – fines, moelleuses, avec des bords légèrement croustillants – sans le tracas de doser différentes farines ? Le Mélange à Crêpes SaporePuro est la réponse : un préparé semi-fini en poudre, développé pour ceux qui ne veulent pas renoncer à la qualité, que vous gériez une cuisine professionnelle ou que vous souhaitiez simplement prendre un bon petit déjeuner.

⚠️ Attention : ce produit est sans gluten et sans œufs, mais contient du lait et du lactose. Non adapté aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques au lait.

✨ Pourquoi le choisir ?

• Sans gluten certifié – conforme au Règ. CE 828/2014 (<20 mg/kg de gluten)
• Non-OGM – aucun ingrédient génétiquement modifié
• Résultat professionnel à la maison – juste de l'eau ou du lait, pas d'œufs à ajouter
• Polyvalent – fonctionne aussi pour des pancakes moelleux et gourmands
• Origine Italie – produit et emballé en Italie

📋 Ingrédients

Farine d'avoine, amidon de maïs, Lait écrémé en poudre, protéines végétales, fibres végétales, sel, stabilisants : gomme de xanthane (E415), arômes.

Allergènes : contient du LAIT.

🍽️ Comment l'utiliser – Crêpes (environ 10 de 22 cm)

1. Mélangez 250g de Mélange à Crêpes avec 500 ml d'eau/lait/boisson végétale (1 partie de mélange pour 2 parties de liquide).
2. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
3. Laissez reposer quelques minutes pour permettre aux fibres de compléter l'hydratation.
4. Chauffez une poêle antiadhésive ou une plaque et procédez à la cuisson.

🥞 Pancakes (environ 8)

1. Ajoutez 250g de Mélange à Crêpes avec 250g de blanc d'œuf et 250g de lait.
2. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Cuisez dans la poêle.

📦 Formats disponibles

• 250g – idéal pour un usage domestique, pour ceux qui veulent essayer ou pour ceux qui cuisinent pour 2–4 personnes
• 1 kg – conçu pour pâtisseries, restaurants, crêperies et laboratoires professionnels

🗓️ Conservation

Conserver dans un endroit sec (humidité relative <65%), à l'abri de la lumière directe. Produit stable jusqu'à 18 mois à partir de la date de production. Supporte des températures jusqu'à 50°C. Après chaque utilisation, refermez soigneusement l'emballage.

Pâte crue : conserver au réfrigérateur pendant max 1 jour. Produit cuit : max 3 jours au réfrigérateur.

⚠️ Édition Limitée

Ce produit est disponible jusqu'à épuisement des stocks. Si la réponse est positive, nous l'introduirons de manière permanente dans notre catalogue.