Lait écrémé en poudre - Conditionnement de 1kg - Origine UE

Lait écrémé en poudre - Conditionnement de 1kg - Origine UE

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Le lait écrémé en poudre est un ingrédient laitier en poudre pour la glacerie, la pâtisserie et les préparations alimentaires.

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Pourquoi le choisir
Un ingrédient laitier en poudre pour la glacerie, la pâtisserie et les préparations alimentaires.
Mélangez avec les autres poudres et réhydratez dans la phase liquide de la recette.
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Latte magro in polvere SaporePuro, confezione da 1kg, origine UE, visibile in immagine.
Lait écrémé en poudre
€14,99
Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage Pour obtenir 1 litre de lait liquide : 900 g d'eau et 100 g de lait en poudre écrémé.
Origine Latte Muni et transformé dans l'UE
Documentations Scheda technique

Paramètres techniques

Sonde sèche 95%
Umidité MAX 5%

Domaines d'utilisation

  • Gelateria
  • Pâtisserie
  • Cuisiner
  • Drinks et Boissons

Exigences alimentaires

  • Senza gluten
  • Peu de graisses
  • Sans Additifs
  • Haute teneur en protéines
  • Sans lactose

Informations sur les allergènes

  • Latte
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

🥛 Lait écrémé en poudre SaporePuro

Si vous préférez un classique lait écrémé en poudre, SaporePuro vous propose un produit pur et de qualité, parfait pour votre cuisine. 

✨ Procédé de fabrication

Notre lait écrémé en poudre est obtenu par séchage par atomisation : le lait liquide est pulvérisé dans une chambre chaude, l’eau s’évapore rapidement et il reste une poudre très fine qui préserve la saveur et les qualités nutritionnelles du lait frais.

🍶 Utilisations en cuisine

Vous pouvez le dissoudre dans de l’eau chaude pour obtenir en quelques instants un lait écrémé onctueux, à déguster seul ou dans du café, du thé ou du cacao.
Il est également idéal comme ingrédient dans les recettes : soupes, sauces, smoothies, desserts, crèmes et surtout pour la préparation de glaces, où il contribue à :

  • Apporter de l’onctuosité et améliorer la texture
  • Réduire la teneur en matières grasses, augmenter la densité et améliorer la stabilité

🧊 Conseils pour la glace

  • Base pour glace : ajoutez la poudre au mélange de crème, de sucre et d’arômes pour apporter de l’onctuosité, même avec du lait écrémé.
  • Stabilité : l’utilisation de lait écrémé en poudre réduit la formation de cristaux de glace.

Pour reconstituer 1 L de lait écrémé : 100 g de lait écrémé en poudre + 900 g d’eau.

✅ Praticité et pureté

L’avantage de ce produit est qu’il ne nécessite aucune réfrigération et reste toujours à portée de main : il est également parfait en voyage ou au camping.

  • Sans gluten
  • Origine du lait : 100 % UE.
  • Sans ajout de vitamines, de sels minéraux ni de matières grasses.

Remarque : ne pas donner aux enfants de moins de 12 mois.


Avec le lait écrémé en poudre SaporePuro, retrouvez en cuisine le goût authentique du lait français, dans un format pratique et prêt à l’emploi !

LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL 

Informations sur les allergènes
Latte
Exigences alimentaires
Senza gluten Peu de graisses Sans Additifs Haute teneur en protéines Sans lactose
Documentations
Scheda technique du produit

Consultez les informations techniques complètes du produit.

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

Pour obtenir 1 litre de lait liquide : 900 g d'eau et 100 g de lait en poudre écrémé.
03
Application

Où l'utiliser

Mélangez avec les autres poudres et réhydratez dans la phase liquide de la recette.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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