Rivoluziona la tua vetrina con il vero gelato vegano professionale.

Base Las Vegan 340 di Sapore Puro è il semilavorato in polvere ad altissime prestazioni, studiato per i professionisti che non accettano compromessi tra etica e cremosità. Dimentica i gelati vegetali dalla struttura debole: grazie a una formulazione bilanciata con fibre vegetali e proteine del pisello, otterrai un gelato dalla texture setosa, stabile in vaschetta e dal sapore neutro, perfetto per esaltare le tue paste pure.

Perché scegliere Base Las Vegan 340?

• Performance Professionale: Struttura impeccabile grazie al mix bilanciato di stabilizzanti (E417, E412) studiato nei laboratori SaporePuro
• Versatilità Totale: Una base "bianca" neutra che funge da tela perfetta per nocciola, pistacchio, mandorla o qualsiasi pasta zuccherina vegana
• Facilità d'Uso: Ottimizzata per processi rapidi senza rinunciare alla qualità artigianale.

Modalità d'uso e Dosaggio

La preparazione è semplice e veloce, studiata per massimizzare la resa (4 litri di miscela pronta):

1. Versa 1,5 kg di Base Las Vegan 340 in 2,5 kg di acqua (preferibilmente bollente per una migliore attivazione degli ingredienti).

2. Aggiungi 100/110 g della tua pasta preferita (Nocciola, Pistacchio, Mandorla, ecc.).

3. Mescola accuratamente e procedi alla mantecazione.