Technische Daten
Alles, was Sie wissen müssen
Beschreibung
Molkeproteinkonzentrat WPC 80% - Whey Protein Concentrate.
Ideal für die Verwendung in Eisdielen und Konditoreien. Lebensmittelqualität. Biologischer Wert > 100.
Molkeproteine mit 80 % Reinheit sind auch allgemein als Whey Protein Concentrate bekannt.
Sie werden häufig im Sportbereich eingesetzt, um den Proteingehalt in Shakes und der Ernährung zu erhöhen.
Dieses Produkt ist frei von Aromen oder zugesetztem Zucker, es handelt sich um reine Molkenproteine, die nach Belieben zur Bereicherung von Rezepten verwendet werden können.
Milchproteine 80 WPC
Erhöht den Overrun und die Cremigkeit von Milcheis.
Wie man es benutzt
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