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Sorbit - 1kg

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Produktbeschreibung

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Sorbitol ist ein Süßungsmittel für kalorienarme Produkte. Es ist ein weißes, hygroskopisches, geruchloses kristallines Pulver mit einem frischen und süßen Geschmack. Sehr gut wasserlöslich. Es ist in Rotalgen und in vielen Beeren und Früchten wie Äpfeln, Birnen, Pflaumen, Kirschen und Vogelbeeren enthalten, von denen es seinen Namen hat.

POD: 50 PAC: 190

Dosierung: nach Rezepten.

Format: 1kg

Einsatzgebiete: Ideal für Speiseeis und Sorbets.


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TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: Sorbit ist ein Alkohol mit sechs Kohlenstoffatomen, der zur Kategorie der Polyole gehört und daher funktionell den gewöhnlichen Kohlenhydraten ähnlich ist. Sorbitol findet als akaryogener und kalorienarmer Süßstoff großen Raum im Lebensmittelbereich.

Seine Süßkraft entspricht zwar 60 % der von Zucker, liefert aber bei gleichem Gewicht 40 % weniger Kalorien (2,6 Kcal / g gegenüber 4 für Saccharose). Der Geschmack ist frisch und angenehm, aber was noch wichtiger ist, ist die Fähigkeit von Sorbit, dem Produkt Konsistenz zu verleihen, Feuchtigkeit zu speichern und seine Konservierung zu verbessern (es hemmt die Entwicklung von Hefen, Schimmelpilzen und anderen Mikroorganismen).

GEBÄCK: Sorbit ist eine sehr nützliche Zutat, um Gebäck und Sauerteigprodukte länger weich zu halten.

MEHR: Sorbitol ist auch ein häufiger Bestandteil von Zahnpasten, Mundspülungen und einigen Kosmetika, wodurch es sich weich und matschig anfühlt. Als Hilfsstoff findet es wegen der oben erwähnten hygroskopischen und süßenden Eigenschaften auch in der pharmazeutischen Industrie Platz.

🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

📦 Informazioni sui prodotti
  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.

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Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.

Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.

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