SaporePuro
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Die begehrtesten Zutaten
Die besten Zutaten zur Reduzierung von Kohlenhydraten und Fetten in Ihren Zubereitungen.
Langkettiges Inulin in reinem Pulver – 1 kg – Herkunft Europa
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Langkettiges Inulin in reinem Pulver – 1 kg – Herkunft Europa
- Preis
- Ab €5,40
Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket
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Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket
- Preis
- Ab €27,50
Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
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Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
- Preis
- Ab €6,79
Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien
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Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien
- Preis
- Ab €4,50
Reines Inulinpulver – 1 kg – Herkunft Europa – kurze Kette
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Reines Inulinpulver – 1 kg – Herkunft Europa – kurze Kette
- Preis
- €17,82
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Reisstärke – 1 kg – 100 % native Stärke, Herkunft Italien
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Reisstärke – 1 kg – 100 % native Stärke, Herkunft Italien
- Preis
- Ab €3,80
Gummi Arabicum Pulver - (E414) - 125gr
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20% aus
Gummi Arabicum Pulver - (E414) - 125gr
- Verkaufspreis
- €3,95
- Regulärer Preis
- €4,95
Saccharoseester - Sucresteri - 200 GR
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50% aus
Saccharoseester - Sucresteri - 200 GR
- Verkaufspreis
- €4,40
- Regulärer Preis
- €8,80
Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien
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Ascorbinsäure – Vitamin C – (E300) – 1 kg – verpackt in Italien
- Preis
- Ab €4,50
Leinsamenfaser 100 g – Natürliches Verdickungsmittel – „E“ Clean Label-Ersatz – Für Eiscreme, Desserts und Saucen.
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59% aus
Leinsamenfaser 100 g – Natürliches Verdickungsmittel – „E“ Clean Label-Ersatz – Für Eiscreme, Desserts und Saucen.
- Verkaufspreis
- €5,30
- Regulärer Preis
- €12,96
Johannisbrotkernmehl (E410) – 50 g – Herkunft ITALIEN
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1% aus
Johannisbrotkernmehl (E410) – 50 g – Herkunft ITALIEN
- Verkaufspreis
- €8,91
- Regulärer Preis
- €9
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Neutri per Gelato
Neutral für Eiscreme 5CF - 250gr - Eiscremestabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN - Heiß- und Kaltgebrauch
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Neutral für Eiscreme 5CF - 250gr - Eiscremestabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN - Heiß- und Kaltgebrauch
- Preis
- Ab €8,91
Neutral für Eiscreme S - 250 gr - Stabilisator für Eiscreme MADE IN ITALY
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Neutral für Eiscreme S - 250 gr - Stabilisator für Eiscreme MADE IN ITALY
- Preis
- Ab €15,84
Neutro E-Free - Senza Additivi - Neutro per Gelati a base di Fibre e Proteine Vegetali - Per un gelato Clean Label
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Verkauf
Neutro E-Free - Senza Additivi - Neutro per Gelati a base di Fibre e Proteine Vegetali - Per un gelato Clean Label
- Preis
- Ab €20
Neutro Natura 5 für Eiscreme – Johannisbrot-/Guar-Stabilisator ohne Emulgatoren für Eiscreme, HERGESTELLT IN ITALIEN – Ideal für Eiscreme auf Milchbasis
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Neutro Natura 5 für Eiscreme – Johannisbrot-/Guar-Stabilisator ohne Emulgatoren für Eiscreme, HERGESTELLT IN ITALIEN – Ideal für Eiscreme auf Milchbasis
- Preis
- Ab €10
Zuccheri Speciali
Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket
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Verkauf
Langkettiges Inulin 1 kg + Erythritol 1 kg – Komfortpaket
- Preis
- Ab €27,50
Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
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Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
- Preis
- Ab €6,79
Maltodextrin 19DE – 1500 g – verpackt in Italien
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Maltodextrin 19DE – 1500 g – verpackt in Italien
- Preis
- Ab €9,35
Flüssiger Glukosesirup 60DE - 1,5Kg
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Flüssiger Glukosesirup 60DE - 1,5Kg
- Preis
- Ab €8,91
Glukosesiruppulver 38-39DE – 1 kg – Qualitätsprodukt aus Frankreich, verpackt in Italien
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Glukosesiruppulver 38-39DE – 1 kg – Qualitätsprodukt aus Frankreich, verpackt in Italien
- Preis
- €12
Paste per gelato e pasticceria
Kakaopulver 22–24 % Fett – Herkunft Holland – Kräftiger Geschmack und intensives Aroma
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Kakaopulver 22–24 % Fett – Herkunft Holland – Kräftiger Geschmack und intensives Aroma
- Preis
- €22,50
Sizilianische Pistazienpaste - 1kg
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5% aus
Sizilianische Pistazienpaste - 1kg
- Verkaufspreis
- €57
- Regulärer Preis
- €60
Gelificanti - Agar / Pectine e Gelatina
Ideali per realizzare Gel, Glasse, Budini, Salse, Yogurt, Panna Cotta, Ganache e molti altri prodotti che richiedono una consistenza gel e stabile nel tempo.
Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
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Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
- Preis
- Ab €5,94
Instantgelatine 200-220 Bloom - Kalt - Typ A - 250gr
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Instantgelatine 200-220 Bloom - Kalt - Typ A - 250gr
- Preis
- €13,50
Pektinpulver 200 g (E440ii) mit niedrigem Methoxylgehalt – ideal für Marmeladen mit niedrigem Zuckergehalt
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Pektinpulver 200 g (E440ii) mit niedrigem Methoxylgehalt – ideal für Marmeladen mit niedrigem Zuckergehalt
- Preis
- Ab €14,85
Instantgelatine 200-220 Bloom - Kalt - Typ A - 250gr
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Instantgelatine 200-220 Bloom - Kalt - Typ A - 250gr
- Preis
- €6,93
Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
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Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
- Preis
- Ab €7
Pektin NH SaporePuro – ideal für Kuchen, Gelees und Glasuren
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Verkauf
Pektin NH SaporePuro – ideal für Kuchen, Gelees und Glasuren
- Preis
- Ab €16
Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
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Agar-Agar – E406 – 100 g – Herkunft ITALIEN
- Preis
- Ab €7
Gelbes Pektin (Jaune) SaporePuro – Fruchtgelees, Konfitüren, dicke Gele
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Gelbes Pektin (Jaune) SaporePuro – Fruchtgelees, Konfitüren, dicke Gele
- Preis
- Ab €16
Proteine
Proteine performanti per gelati e non solo
WPC80 - Molkenprotein 80 % (Molke) - 1 kg
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WPC80 - Molkenprotein 80 % (Molke) - 1 kg
- Preis
- €26,40
Kartoffelproteinisolat - VegeWhip - 200gr - Zur Herstellung veganer Produkte
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Kartoffelproteinisolat - VegeWhip - 200gr - Zur Herstellung veganer Produkte
- Preis
- Ab €19,80
ISOLAC - Proteine Isolate del Latte Performanti - 90% di parte proteica - 1kg
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ISOLAC - Proteine Isolate del Latte Performanti - 90% di parte proteica - 1kg
- Preis
- €24,50
ZenShake il Preparato per yogurt o Shake Vegan e Keto - 250gr ( 5 porzioni da 50gr)
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ZenShake il Preparato per yogurt o Shake Vegan e Keto - 250gr ( 5 porzioni da 50gr)
- Preis
- Ab €6
Proteine Concentrate del Latte Performanti - Esprolac - 75% di parte proteica - Sostituto E471 nel Gelato
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Proteine Concentrate del Latte Performanti - Esprolac - 75% di parte proteica - Sostituto E471 nel Gelato
- Preis
- Ab €38
WPC80 - Molkenprotein 80% (Molke) - 8Kg (8x1kg)
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WPC80 - Molkenprotein 80% (Molke) - 8Kg (8x1kg)
- Preis
- €182,40
Buttermilchpulver - 10kg (10x1)
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Ausverkauft
Buttermilchpulver - 10kg (10x1)
- Preis
- €495
CARBELAC 3213 - Proteine Whey del Latte WPC - 35% di parte proteica - 1kg
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CARBELAC 3213 - Proteine Whey del Latte WPC - 35% di parte proteica - 1kg
- Preis
- €14
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Agar-Agar vs. Pektin: Welches Geliermittel Sie für Ihre Süßwarenzubereitungen wählen sollten?
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Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
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Dextrose 12kg | 12x1 kg - Zucker für Eiscreme, schnelle Energie
- Preis
- Ab €6,79
Neutral für Eiscreme 5CF - 250gr - Eiscremestabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN - Heiß- und Kaltgebrauch
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Neutral für Eiscreme 5CF - 250gr - Eiscremestabilisator HERGESTELLT IN ITALIEN - Heiß- und Kaltgebrauch
- Preis
- Ab €8,91
ULTRATEX 3 - 250 g - Mit Tapioka modifizierte Stärke - Heiß- und Kaltgebrauch
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ULTRATEX 3 - 250 g - Mit Tapioka modifizierte Stärke - Heiß- und Kaltgebrauch
- Preis
- €11,70
Neutro E-Free - Senza Additivi - Neutro per Gelati a base di Fibre e Proteine Vegetali - Per un gelato Clean Label
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Verkauf
Neutro E-Free - Senza Additivi - Neutro per Gelati a base di Fibre e Proteine Vegetali - Per un gelato Clean Label
- Preis
- Ab €20
DELACTOSIERTES Magermilchpulver mit mehr Proteinen – Ersatz für das klassische laktosefreie Milchpulver für Eiscreme – SP MILK DELAT
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DELACTOSIERTES Magermilchpulver mit mehr Proteinen – Ersatz für das klassische laktosefreie Milchpulver für Eiscreme – SP MILK DELAT
- Preis
- Ab €16,50
Neutro Natura 5 für Eiscreme – Johannisbrot-/Guar-Stabilisator ohne Emulgatoren für Eiscreme, HERGESTELLT IN ITALIEN – Ideal für Eiscreme auf Milchbasis
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Neutro Natura 5 für Eiscreme – Johannisbrot-/Guar-Stabilisator ohne Emulgatoren für Eiscreme, HERGESTELLT IN ITALIEN – Ideal für Eiscreme auf Milchbasis
- Preis
- Ab €10
ULTRATEX 3 – Mit Tapioka modifizierte Stärke – Heiß- und Kaltanwendung
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ULTRATEX 3 – Mit Tapioka modifizierte Stärke – Heiß- und Kaltanwendung
- Preis
- €30
Base Frutta Gioia 240 - 4,8kg - Base per Sorbetti Completa senza additivi - SaporePuro
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Base Frutta Gioia 240 - 4,8kg - Base per Sorbetti Completa senza additivi - SaporePuro
- Preis
- Ab €39,20
Base Latte Gioia 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa - SaporePuro
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Base Latte Gioia 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa - SaporePuro
- Preis
- Ab €29,33
Vollmilchpulver mit mehr fettarmen oder Vollproteinen – Ersatz für Milchpulver für Eiscreme, Gebäck und andere Anwendungen – SP MILK
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Vollmilchpulver mit mehr fettarmen oder Vollproteinen – Ersatz für Milchpulver für Eiscreme, Gebäck und andere Anwendungen – SP MILK
- Preis
- Ab €12
Base Latte Gioia DELAT 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa SENZA LATTOSIO - SaporePuro
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Base Latte Gioia DELAT 300 - 3.375kg - Base per Gelato Completa SENZA LATTOSIO - SaporePuro
- Preis
- Ab €29,70
Inulinpulver – 12 x 1 kg – Herkunft Belgien
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20% aus
Inulinpulver – 12 x 1 kg – Herkunft Belgien
- Verkaufspreis
- €171,07
- Regulärer Preis
- €213,84
Base Latte Antonella 100 - 5kg - Base 100 per Gelato Ricco e Cremoso - SaporePuro
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Base Latte Antonella 100 - 5kg - Base 100 per Gelato Ricco e Cremoso - SaporePuro
- Preis
- Ab €68,75
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