Produktbeschreibung
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Erythrit (E968) wird hauptsächlich als Süßungsmittel verwendet: Das Aromaprofil ist dem von Saccharose sehr ähnlich, mit einer Süßkraft von etwa 60-70 %, was es zu einer nützlichen Alternative zu herkömmlichem Zucker macht. In Kombination mit intensiven Süßungsmitteln kann es die Süße der Zutaten erhöhen, Körper verleihen und unerwünschten Nachgeschmack überdecken. Hochlöslich. Kühl und trocken lagern.
PAC : 280 POD: 80
GRÖSSE : 2KG
ANWENDUNGSBEREICH: Ideal zum Süßen von Kuchen, Getränken, Eis.
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TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: Erythrit ist ein Polyalkohol, der natürlich in Obst und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Es wird erfolgreich als natürlicher Süßstoff verwendet, da es keine Kalorien und einen großartigen Geschmack ohne Nachgeschmack hat.
Auf industrieller Ebene wird es aus zuckerhaltigen Substraten (Stärke, Glucose, Saccharose usw.) durch mikrobielle Fermentation durch osmophile Hefen gewonnen, die gemäß der Richtlinie 2008/100 / EG ausgewählt wurden. Die Kommission hat den Brennwert von Erythrit mit 0 kcal/gr anerkannt und zugeordnet. Zusätzlich zu seinen süßenden Eigenschaften ist Erythritol für die Verwendung in denselben Lebensmittelanwendungen wie andere Polyole und unter denselben Verwendungsbedingungen zugelassen.
GELATERIA: Erythrit wird in Speiseeis mit niedrigem glykämischen Index und in industriellem Speiseeis verwendet, um es bei niedrigen Temperaturen cremig zu halten.
GEBÄCK: Es kann Saccharose mit sehr ähnlichen Eigenschaften ganz oder teilweise ersetzen, ohne die endgültige Süße und Konsistenz zu verändern. Es wird im Allgemeinen mit Stevia verwendet, um diesem natürlichen Süßstoff mehr Volumen zu verleihen.
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
📦 Informazioni sui prodotti
- Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
- Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
- Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
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Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.
Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.
Jede Verpackung trägt ein vollständiges Etikett mit allen rechtlichen Informationen , einschließlich Inhaltsstoffen und Nährwerten, wobei stets ein hoher Standard an Transparenz gewahrt bleibt. Wir sind für Sie da, wenn Sie Fragen zu unseren Inhaltsstoffen oder Prozessen haben.
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