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Polydextrose - Substitut du sucre - Améliore la texture, réduit les calories et favorise la santé intestinale.

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Le polydextrose SaporePuro est un ingrédient polyvalent et innovant, idéal pour ceux qui souhaitent améliorer la qualité nutritionnelle et la consistance de leurs produits alimentaires. Ce polymère de glucose soluble est connu pour ses excellentes propriétés prébiotiques et sa faible teneur en calories, ce qui le rend parfait pour les applications dans les crèmes glacées, les confiseries et autres.

Dosage: selon la recette

Format: 1 kg

Domaines d'utilisation: Il est utilisé dans divers secteurs, notamment dans la production de crèmes glacées, de produits de boulangerie, de desserts, de boissons diététiques, de compléments alimentaires et de cosmétiques, où il sert d'agent épaississant, de stabilisateur, de fibre alimentaire, et où il permet d'améliorer la texture et de réduire la teneur en calories.

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CRÈMES GLACÉES ET SORBETS: Améliore la texture et l'onctuosité sans ajouter de sucres simples. Peut être utilisé pour créer des glaces à faible teneur en calories et en sucre tout en conservant une saveur riche et une texture veloutée. Permet de créer des variantes légères de glaces traditionnelles sans sacrifier la qualité organoleptique.

PRODUITS DE PATISSERIE: Dans les confiseries, le polydextrose peut remplacer une partie des sucres et des graisses, ce qui permet de réduire les calories sans compromettre la saveur ou la texture. Sa capacité à lier l'eau empêche le dessèchement, ce qui permet de conserver la fraîcheur des produits plus longtemps.

SUCRE ET DESSERT: parfait pour les mousses, les puddings et les bonbons à faible teneur en calories. Maintient la douceur et la texture souhaitées sans l'utilisation de sucre ajouté.

BOISSONS: utilisées pour enrichir en fibres prébiotiques les boissons fonctionnelles, les smoothies et les boissons protéinées, afin d'améliorer la santé digestive et d'augmenter la satiété.

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Fonctionnement au niveau nutritionnel :

Le polydextrose SaporePuro est une fibre soluble qui agit comme un prébiotique, favorisant la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin et améliorant la santé digestive en général. Comme il est partiellement fermenté dans le côlon, il contribue à maintenir un bon équilibre de la flore intestinale. Chaque gramme de polydextrose n'apporte que 1 kcal, contrairement aux glucides traditionnels qui apportent 4 kcal par gramme. Cela en fait un excellent substitut pour réduire l'apport calorique global des produits alimentaires.

Autres informations :

  • Compatibilité: Le polydextrose SaporePuro est compatible avec une large gamme d'ingrédients et peut être facilement intégré dans des recettes existantes. Il est stable à la fois à des températures élevées et pendant la congélation.
  • Polyvalence: convient aux régimes hypocaloriques et à faible indice glycémique et à toute personne souhaitant améliorer la qualité nutritionnelle de ses aliments sans compromettre le goût.

Le polydextrose SaporePuro est le choix idéal pour les professionnels et les passionnés qui souhaitent innover dans la cuisine en proposant des produits sains, savoureux et nutritionnellement équilibrés. Découvrez comment cet ingrédient incroyable peut transformer vos créations culinaires !

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Avec un achat minimum de 25€, les frais de port sont gratuits avec un service express dans toute l'Italie avec une livraison en 24/48h ou dans les 4 jours.

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🔍 Le certificat et la sécurité d'abord !

Votre sécurité est notre priorité. Tous nos produits sont testés par des tiers impartiaux afin de s'assurer qu'ils répondent aux normes les plus strictes. Approuvés par notre équipe de production, nos produits sont testés pour les toxines, les métaux lourds et les additifs conformément aux normes européennes de sécurité alimentaire. Ils peuvent être consommés en toute sécurité par des personnes de tous âges, sont végétaliens (si signalé), sans allergènes (si signalé) et sans gluten.

🧑‍⚕️Perché nous ne faisons pas d'allégations de santé.

Nous recevons quotidiennement des courriels ou des appels téléphoniques nous demandant si nos produits peuvent guérir des maladies, rendre la vue à une tante aveugle, favoriser la perte de poids, améliorer la beauté de la peau et des cheveux, etc., des raisons qui découlent souvent d'informations lues en ligne.

Nos produits sont des ingrédients alimentaires, et non des compléments ou des médicaments, bien qu'ils puissent remplir des fonctions utiles pour le bien-être d'une personne.

La promotion de bénéfices exagérés ou complètement faux pour la santé est non seulement contraire à l'éthique, mais aussi illégale au sein de l'Union européenne.

Les affirmations de ce type sont rarement étayées par la science, mais sont utilisées par certaines marques pour convaincre les clients de dépenser le plus possible dans l'espoir d'obtenir des résultats miraculeux.

Notre philosophie ne comprend pas de tactiques déloyales et nous n'avons pas l'intention de tromper nos clients.

Pour nous, un mode de vie sain est basé sur l'équilibre, et nos produits peuvent apporter un soutien dans cette voie.

📦 Informations sur le produit
  • Fabriqué dans les ateliers de Turin, Italie
  • Stockage : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Refermez toujours les deux sachets pour préserver la fraîcheur.
  • Durée de conservation : respecter la date de péremption indiquée sur l'étiquette.
  • Fiches techniques sur chaque produit, il suffit de scanner le code QR
  • Écrivez-nous pour obtenir le CdA ou d'autres informations !

Ce n'est pas pour rien que notre taux de satisfaction est de 98 %.

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Tous les ingrédients de SaporePuro sont certifiés conformément à la réglementation de l'UE. Nous ne garantissons que la meilleure qualité et des origines certifiées.

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Des réponses sont apportées à vos questions.

Le produit est-il pur ? Contient-il du sucre ? Contient-il des additifs ?

Nous savons combien il est important de savoir exactement ce que contiennent nos produits. Chez SaporePuro, nous garantissons que chaque ingrédient est à 100 % la matière première de votre choix. Aucun autre ingrédient ou additif n'est ajouté sans que cela soit clairement indiqué.

Nos protocoles stricts de contrôle de la qualité impliquent une analyse approfondie de chaque produit afin d'en garantir la meilleure qualité. Il est important de noter que certains ingrédients peuvent naturellement contenir des sucres tels que les FOS dans des fibres telles que l'inuline à chaîne courte.

Seuls les produits spécifiquement mélangés, tels que nos crèmes glacées neutres, résultent d'une combinaison ciblée d'ingrédients conçus pour obtenir un produit final personnalisé.

Chaque emballage est entièrement étiqueté avec toutes les informations légales, y compris les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, ce qui permet de maintenir un niveau élevé de transparence à tout moment. Nous sommes à votre disposition pour toute question concernant nos ingrédients ou nos processus.

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Avec des années d'expérience dans le secteur, notre fiabilité et notre compétence sont évidentes à chaque étape de notre service. Si vous avez des questions ou des préoccupations, nous sommes toujours prêts à y répondre rapidement, par téléphone ou par courrier électronique. Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous travaillons sans relâche pour garantir votre tranquillité d'esprit lors de chaque achat chez SaporePuro.

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Pourquoi choisir SaporePuro

Nous sommes les spécialistes des ingrédients alimentaires et des produits glacés. Nous recherchons en permanence des matières premières pures et certifiées, en privilégiant toujours les matières premières d'origine européenne. Un code QR est apposé sur chaque emballage afin que vous puissiez consulter la fiche technique à tout moment.

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