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Gomma arabica in polvere - (E414) - Confezionato in Italia
Gomma arabica in polvere - (E414) - Confezionato in Italia
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Détails du produit | |
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Domaines d'utilisation |
Drinks e Bevande, Caramelle, Cucina, Pasticceria, Cosmetici e Gelateria
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Dosage |
0,1% - 0,5%
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Viscosità |
of 25% solution 70 mPa.s
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Besoins alimentaires |
Sans gluten
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Origine de la matière première |
France
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Fiche technique |
🌳 Gomma Arabica in Polvere SaporePuro
La Gomma Arabica SaporePuro è una polvere naturale ottenuta dalla resina dell’acacia, albero diffuso in diverse zone del mondo. Conosciuta anche come additivo E414, è uno degli ingredienti più utilizzati nell’industria alimentare per le sue eccezionali proprietà emulsionanti, stabilizzanti e leganti.
Si presenta in forma di polvere fine, facile da dosare e disperdere in diverse preparazioni, senza alterarne il sapore. La sua origine vegetale e la sua versatilità la rendono una materia prima fondamentale per chi cerca soluzioni naturali ma altamente performanti.
⚙️ Caratteristiche e utilizzi
La Gomma Arabica è un ingrediente multifunzionale che migliora la consistenza, la stabilità e la resa tecnologica di molteplici alimenti:
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In bevande e prodotti liquidi stabilizza emulsioni olio-acqua e aumenta la viscosità.
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Nei gelati e dolci migliora texture e cremosità, prevenendo la cristallizzazione.
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In caramelle, gomme da masticare e prodotti da forno agisce come legante e stabilizzante, migliorando consistenza e conservabilità.
✨ Vantaggi
L’impiego della Gomma Arabica in polvere SaporePuro garantisce stabilità nelle preparazioni emulsionate, maggiore viscosità e consistenza nei prodotti liquidi e cremosi, prevenzione della cristallizzazione in dolci e versatilità di impiego in un’ampia gamma di applicazioni alimentari.
📌 Campi di applicazione
Grazie alle sue proprietà tecnologiche, la Gomma Arabica è ideale per bevande, gelati, prodotti da forno, dolci, caramelle, gomme da masticare e salse, rappresentando un additivo naturale indispensabile nell’industria alimentare.















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Garantie de livraison
Tutti gli ordini vengono evasi in 24/48h e consegnati con il servizio di corrieri che preferisci.
Notifiche via Whatsapp ed Email con tracking. -
Paiements sécurisés
Plusieurs options de paiement sont disponibles. Vos données sont cryptées en toute sécurité à l'aide des dernières technologies.
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Qualité certifiée
Tous les ingrédients de SaporePuro sont certifiés conformément à la réglementation de l'UE. Nous ne garantissons que la meilleure qualité et des origines certifiées.
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Assistenza Rapida
Non vi lasciamo mai soli. Il nostro team di assistenza clienti è disponibile7 giorni su 7 per garantirti un'esperienza d'acquisto senza intoppi.

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